Das Brot ist so lecker, dass man es auch ohne Essen essen kann - nur mit Tee oder Kaffee. Hausgemachtes, flauschiges, knuspriges Brot mit Molke.
Nun, Sie können ein Sandwich machen und es zur Arbeit bringen oder Ihr Kind in die Schule bringen. Dieses Brot kann nicht mit dem Brot aus dem Laden verglichen werden.
Wenn ich Hüttenkäse koche, habe ich Milchmolke und backe immer so ein Brot damit.
Das Rezept wurde im Laufe der Jahre getestet, das Brot erweist sich immer als unvergleichlich.
Und mit dem Aufkommen des Brotbackautomaten ist das Brotbacken nur ein Feiertag. Sie müssen nur die Zutaten in die Schüssel der Brotmaschine geben und warten, bis Ihnen mitgeteilt wird, dass alles fertig ist!
Rat: Das Serum kann im Laden gekauft werden und ist sehr billig.
Zum Kochen benötigen Sie:
Weizenmehl, Premiumqualität - 400 gr. + 2 EL. Mehl oder Milchpulver.
Milchmolke - 250 ml.
Trockenhefe - 1,5 TL
Salz - 1 TL
Zucker - 1, 5 Esslöffel
Pflanzenöl - 1 EL.
Schritt für Schritt Rezept für die Herstellung von Brot:
Die Anweisungen für meinen Brotbackautomaten zeigen, dass wir zuerst die flüssigen und dann die trockenen Zutaten geben. So werde ich es machen.
Wir senden alle Produkte in der folgenden Reihenfolge in die Schüssel des Brotbackautomaten: Molke (Raumtemperatur), Pflanzenöl, Mehl (unbedingt sieben), Milchpulver (wenn Sie es verwenden, wenn nicht, fügen Sie einfach weitere 2 Esslöffel Mehl zu diesen 400 hinzu GR.).
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Rat: Platzieren Sie das Essen in der Reihenfolge, die in den Anweisungen für Ihren Brotbackautomaten angegeben ist.
Wir machen 3 Löcher in das Mehl und fügen Zucker, Salz und Trockenhefe hinzu. Die Gruben mit Mehl bestreuen.
Das war's, unsere Arbeit ist fast beendet!
Ich habe einen BrotbackautomatenKenwoodBM250. Ich koche mit dem Programm "Französisches Brot", mittlere Kruste, Gewicht - 750 g.. Es dauert 3 Stunden. 32 Minuten Sie können mit dem Programm "Basic Bread" oder "White Bread" kochen. Was hast du.
Nach dem Kneten sollte das Brötchen elastisch sein, der Teig klebt nicht an Ihren Händen.
Während das Brot gebacken wird, gibt es im ganzen Haus ein verrücktes Aroma von frischen Backwaren!
Lassen Sie das fertige Brot abkühlen und Sie können schneiden und genießen!
Aber ich warte nie, sondern schneide mir sofort eine Brotkruste 😊, ich kann mir nicht helfen, es nicht zu versuchen.
Unten sehen Sie mein Videorezept und wie das Brot darin aufgebaut ist:
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