Köstlich, zart und so lecker!
Geliertes Kuchenrezept mit Pilzen und Huhn
Zutaten: ⠀
Mehl - 250 g ⠀.
Egg -2-3 Stücke. (Größe) ⠀
Kefir - 200 ml ⠀.
Cream - 200 ml ⠀.
Backpulver - 1,5 TL ⠀
Zucker - 2 TL ⠀
Salz - 1 TL ⠀
Gehacktes Hühnerfleisch - 600 g ⠀.
Zwiebel - 1 St ⠀.
Pilze - 400-500 gr ⠀.
Frischkäse - 200 g ⠀.
Olivenöl - nach Geschmack ⠀
Salz, Gewürze - nach Geschmack ⠀
Zubereitung: ⠀
1. Sauté fein Zwiebel goldbraun gehackt. In Hackfleisch und kochen, bis die Verdampfung von Flüssigkeiten und leicht Bräunung (15 Minuten). Bei Bedarf schleift weiter die fertige Füllung „tolkushkoy“ (Presse) für Kartoffeln. Salz und Gewürze. ⠀
2. Schneiden Sie die Pilze in zwei Teile. Und jeder Halbschnitt in Rutschen. Lassen Sie zwei Stücke den Teig dekorieren. Andere nicht lange braten, mit Öl bei hohen Hitze, bis zum Verschwinden der Flüssigkeit (getrennt vom Huhn). Salz und Gewürze. ⠀
3. Rost, den Käse auf einer groben Reibe. ⠀
4. So schließen Sie den Test Joghurt, Sahne, Eier, Salz, Zucker. Rühren. Fügen Sie das gesiebte Mehl mit Backpulver. Der Teig sollte wie saure Sahne sein. ⠀
5. Auf der gefetteten Butter (oder beschichtetem Papier baking) bildet Teig 50%, dann fein zerkleinert, dann Pilze, gefolgt von Käse, in der Nähe der übrigen Test einen Boden gießen. Flatten mit einem Löffel und Verzieren wie gewünscht Pilze. ⠀
6. Backen Sie für 30 bis 40 Minuten bei 180 ° (bis rosa Farbe).
Aus dem Ofen nehmen, Abdeckung mit Handtuch und abkühlen lassen. Dekorieren nach Wunsch. ⠀
Versuchen Sie zu kochen.
Guten Appetit!
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