Es scheint mir, dass jeder, besonders unsere Männer, Pasta mit Fleisch und aromatischer dicker Soße liebt. Dieses herzhafte und kalorienreiche Essen hat seit langem die Herzen von Millionen von Menschen auf unserem Planeten erobert. Heute kochen wir Pasta mit Rindfleisch und Gemüse - das perfekte Gericht für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie.
Vilkin. Profi ist eine einzigartige kulinarische Gemeinschaft. Hier finden Sie immer bewährte Rezepte, die Ihren Appetit anregen.
Besuche unsere Webseite:https://Vilkin.Pro
Zutaten:
Pasta - 200 g
Rindfleisch - 300 g
Zwiebeln - 1 Stk.
Karotten - 1 Stck.
Grüne Erbsen - 100 g
Knoblauch - 3 Nelken
Tomatensauce - 1 EL
Salz nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Petersilie - 5 g
Mageres Öl - 2 Esslöffel
Tomate - 1 Stk.
Wie man kocht:
Schritt 1 von 9
Um Nudeln mit Rindfleischsauce zuzubereiten, bereiten Sie alle unten aufgeführten Zutaten zu. Gemüse, Fleisch und Petersilie waschen und trocknen. Zwiebel und Knoblauch schälen, Karotten schälen.
Schritt 2 von 9
Das magere raffinierte Öl in einer Pfanne erhitzen und das gehackte Rindfleisch in dünne Streifen geben. Je dünner Sie das Fleisch schneiden, desto schneller wird es kochen, und es dauert bekanntermaßen lange, bis Rindfleisch gekocht ist. Braten Sie die Scheiben bei mittlerer Hitze 10 Minuten lang. Während dieser Zeit tritt der Saft aus ihnen aus und sie beginnen, ihren eigenen Saft zu schmoren.
Schritt 3 von 9
Nach einer Weile die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel in die Pfanne geben. Hitze reduzieren, bei mäßiger Hitze 3-4 Minuten braten.
Schritt 4 von 9
Schneiden Sie die Karotten in Scheiben der gewünschten Form, schicken Sie sie zum Fleisch und kochen Sie alles zusammen für weitere 5 Minuten.
Schritt 5 von 9
Dann fügen Sie gefrorene Erbsen hinzu. Wasser wird herauskommen und das Gericht wird leise gedünstet.
Schritt 6 von 9
Gießen Sie ein Glas Wasser in die Pfanne. Dann die Tomatensauce hinzufügen. Decken Sie das Fleisch ab und lassen Sie es bei schwacher Hitze weitere 10-15 Minuten köcheln. Wenn die Rindfleischscheiben zart genug sind, fügen Sie Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu, frisch gemahlen nach Geschmack.
Schritt 7 von 9
Vergessen Sie nicht, beim Schmoren von Fleisch die Nudeln Ihrer Lieblingsmarke gemäß den Anweisungen zu kochen.
Schritt 8 von 9
Die vorbereiteten Nudeln in eine Pfanne mit Fleisch geben und gehackte frische Kräuter hinzufügen. Rühren Sie den gesamten Inhalt des Behälters um und erhitzen Sie ihn genau eine Minute lang.
Schritt 9 von 9
Die gekochten Nudeln mit Fleischsauce in portionierte warme Teller teilen und sofort servieren. Das Gericht ist autark, so dass nichts anderes hinzugefügt werden kann.
Like und abonniere unsere Kanalsowie soziale Netzwerke: In Kontakt mit, Instagram, Facebook, Klassenkameraden! Es ist nicht schwer für dich - wir freuen uns :)
Alle Rezepte unseres Autors finden Sie auf der Website: https://vilkin.pro
Besuchen Sie uns, lesen Sie, kommentieren Sie, kochen Sie und teilen Sie Ihre Ergebnisse!
Alle kulinarischen Inspirationen :)
Dein Freund und Helfer, Vilkin!