Puff Salat mit Rüben

Kochen eines Blätterteigsalats, dessen Hauptbestandteil Rüben sind. Wenn alle Produkte im Voraus gekocht werden, kann es sehr schnell gekocht werden. Das Formen der Schichten wird durch einen speziellen Formring vereinfacht.

Der Salat ist dank der Rüben sehr schön und hell. Es kommt auch ziemlich saftig heraus, so dass es keine Zeit zum Imprägnieren benötigt, sondern im Gegenteil, bei langer Lagerung wird es abtropfen, sein Aussehen und seinen Geschmack verlieren. Daher sollte es sofort nach der Zubereitung serviert werden.

Bereiten Sie die erforderlichen Lebensmittel zu, um Rote-Bete-Puff-Salat zuzubereiten.

Kochen Sie die Rüben in der Schale, bis sie weich sind. Die Garzeit beträgt je nach Größe der Früchte 60-90 Minuten. Die Rüben abkühlen lassen, schälen, mit einer Reibe in Streifen schneiden.

Fügen Sie ein paar Löffel hinzu Mayonnaisemischen, die Zutaten vollständig kombinieren.

Kochen Sie das Fleisch im Voraus, bis es weich ist. Das Wasser während des Kochens salzen, damit es nicht frisch ist. Das fertige Fleisch abkühlen lassen und in mittelgroße Würfel schneiden.

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Kochen Sie die Kartoffeln "in ihren Uniformen" und mahlen Sie sie dann auf einer Reibe. Legen Sie den Formring auf die flache Platte. Legen Sie zuerst die Kartoffeln aus und bedecken Sie sie mit Mayonnaise.

Als nächstes legen Sie die Aufschnitt. Auch mit Mayonnaise schmieren.

Die Gurken aus der Marinade drücken, auf einer groben Reibe reiben, das Fleisch mit Spänen bedecken. Sie müssen diese Schicht nicht mit Mayonnaise einfetten.

Eier kochen, abkühlen lassen und schälen. Trennen Sie das Weiß vom Eigelb. Die ersten reiben, Gurken aufsetzen, eine Schicht Mayonnaise auftragen. Lassen Sie das Eigelb den Salat dekorieren.