Ich mag Kohl- und Maissalat mit Gurke, weil man ihn zu jeder Jahreszeit kochen kann. Im Sommer und Frühling ist es zarter, da der Kohl jung mit dünnen Blättern ist. Wenn Sie im Winter einen Salat zubereiten, müssen Sie ihn ein wenig unterdrücken und zwischen Ihre Handflächen drücken, damit er den Saft herauslässt und weicher wird. In jedem Fall ist der Salat lecker, frisch und leicht.
Mais in Dosen verleiht dem Gericht einen süßlichen Geschmack, der sich positiv auf seinen Geschmack auswirkt. Ein solcher Salat ist sehr schnell zubereitet, da Sie vorher nichts kochen müssen. Hauptsache, Sie haben die notwendigen Produkte auf Lager. Der gesamte Garvorgang dauert maximal 15 Minuten, was in vielen Situationen ein großes Plus ist. Also, fangen wir an...
Zutaten:
Weißkohl - 350 g.
Gurke - 1 Stck.
Salz nach Geschmack
Mais in Dosen - ½ Dose
Dill - 3 Zweige
Mayonnaise - 2 Esslöffel
Schritt für Schritt Rezept:
Bereiten Sie die erforderlichen Zutaten vor. Wählen Sie bei der Auswahl von Kohl einen kleinen, dichten Kohlkopf mit dünnen, leichten Blättern.
Entfernen Sie die oberste Schicht von der Gabel. In der Regel sind solche Blätter immer schlaff oder verdorben. Waschen Sie den Kohlkopf unter fließendem Wasser, trocknen Sie ihn ab und schneiden Sie die erforderliche Menge ab. Hacken Sie das Gemüse in lange Streifen, versuchen Sie es so dünn wie möglich zu machen, und zerdrücken Sie es ein wenig mit Ihren Händen. Kohlschnitzel in eine große Schüssel geben.
Die Gurke waschen und in mittellange Würfel schneiden, mit dem Kohl in eine Schüssel geben. Wenn die Gurke eine zähe, dicke Schale hat, ist es besser, sie zu schälen.
Lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Mais in Dosen ab und geben Sie die Körner zusammen mit dem gehackten Dill zu den restlichen Zutaten. Sie können je nach Geschmackspräferenzen verschiedene Grüns auswählen oder ein Sortiment verwenden.
Den Salat mit Mayonnaise und Salz würzen. Hausgemachte Sauce ist am besten für diese Zwecke geeignet. Wenn es so etwas nicht gibt, benutzen Sie ein Geschäft, aber mit einem kleinen Prozentsatz Fett, dem sogenannten "Licht".
Alle Zutaten gut mischen und sofort servieren. Der Salat erfordert keine lange Infusion und Kühlung.
Für eine ästhetischere Präsentation legen Sie es in kleinen, ordentlichen Schalen aus.
Kohl-, Mais- und Gurkensalat eignet sich sowohl für alltägliche Mahlzeiten als auch für festliche Feste. Für eine zufriedenstellendere Option können Sie einige Fleischprodukte hinzufügen - Würstchen oder gekochtes Fleisch.
Guten Appetit! Mit Liebe kochen!
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