Zugfahrt machen? Wir empfehlen Ihnen, das Menü und die Zuteilung für die Reise im Voraus zu überdenken, da das Essen in einem Café an Haltestellen gesundheitsschädlich sein kann und ein Restaurantauto buchstäblich die Hälfte Ihres Budgets „auffrisst“. Wir haben nützliche Tipps zusammengestellt, damit Sie unterwegs nicht hungrig bleiben und nicht Opfer einer Lebensmittelvergiftung werden, wenn Sie ein bereits verdorbenes Produkt verwenden.
Was Sie definitiv nicht nehmen sollten: die Regel von drei "Nein"
Kein verderbliches Essen
Selbst wenn Sie im Winter unterwegs sind, sollten Sie bei der Erstellung des Menüs keine leicht verderblichen Lebensmittel mitnehmen. Es ist besser, diejenigen mitzunehmen, die längere Zeit bei Raumtemperatur gelagert werden können. Das heißt, es sollte keine Salate mit Mayonnaise, Sandwiches mit Wurst oder Kuchen mit Sahne geben.
Keine stark riechenden Gerichte
Ja, Sie können oft sehen, wie Reisende auf Reisen gekochte Eier, einen Grill, verschiedene Gurken und Fischkonserven mitnehmen. Ich denke kaum, dass der Geruch solcher Produkte auf engstem Raum nicht die beste Wahl ist. Denken Sie beim Nachdenken über die Speisekarte an Ihre Mitreisenden.
Kein unordentliches oder zerbröckelndes Essen
Es ist besser zu wählen, was am bequemsten zu verwenden ist. Wenn Sie beispielsweise Wurst mitnehmen möchten, kaufen Sie diese entweder sofort in Scheiben geschnitten oder schneiden Sie sie selbst zu Hause und legen Sie sie in einen luftdichten Behälter. Sie sollten keine Produkte einnehmen, die Sie und alles in der Umgebung beflecken, z. B. Cracker, Samen usw.
TOP Zugprodukte
An erster Stelle stehen die Produkte, die nicht gekocht werden müssen: Instant-Suppen, „schnelle“ Nudeln oder Kartoffelpüree, Haferbrei-Minuten. Sie sind kostengünstig und erfordern keine besonderen Lagerbedingungen.
Gemüse und Früchte
Bevor Sie sie in den Zug nehmen, sollten Sie sie gründlich waschen, abwischen und in einem luftdichten Behälter verschließen. Es ist ratsam, starke Früchte zu wählen, die nicht beschädigt sind - auf einer Reise können sie sich verschlechtern und müssen weggeworfen werden (und wenn Sie solche Früchte essen, ist eine Vergiftung möglich).
Sie können sogar hartes Obst mit Gemüse im Voraus schneiden, aber Sie sollten es auch zuerst essen.
Eine gute Option sind gekochte oder gebackene Kartoffeln in ihren Uniformen, die fast einen Tag ohne Kühlschrank gelagert werden können und ihre Eigenschaften nicht verlieren.
Dosen Gemüse
Es ist auch eine großartige Option für eine lange Reise, da solche Produkte auch ohne Kühlschrank perfekt gelagert werden und ein großartiger Snack für unterwegs sein können.
Wenn Sie sich jedoch an Kürbiskaviar erfreuen möchten, essen Sie ihn sofort nach dem Öffnen - ohne Kühlschrank verschlechtert sich das Produkt schnell.
Fleisch und Geflügel
Eine der guten Möglichkeiten, besonders wenn Kinder unterwegs sind, besteht darin, Fleisch (vorzugsweise Hühnchen oder Rindfleisch) in Kräutern und Gewürzen zu braten. Sie können aber auch gebackenes Fleisch mitnehmen. Wenn Sie sie beispielsweise in dünne Scheiben schneiden und in einen luftdichten Behälter legen, können Sie sie später zur Herstellung von Sandwiches verwenden.
Die Hauptsache ist, das Fleisch nicht in einen Film oder eine Plastiktüte zu legen, da es sich in dieser Form sehr schnell verschlechtert.
Brot
Es ist besser, ungesüßtes portioniertes Gebäck im Zug mitzunehmen, und verschiedene Muffins mit Käse oder Schinken, Khachapuri und sogar einfachen hausgemachten Kuchen können ohne Kühlschrank bis zu 2-3 Stunden gelagert werden.
Bei süßem Gebäck ist es jedoch besser, vorsichtiger zu sein. Es ist also nicht ratsam, mit dem Zug lecker, aber magengefährlich, Brötchen mit Sahne, Hüttenkäse zu fahren. Einfachere Optionen sind wünschenswert: mit Zimt, getrockneten Früchten.
Wenn Sie Brot nehmen, schneiden Sie es vorher ab und lagern Sie es nicht in einem normalen Beutel - Schimmel kann sich darauf "absetzen".
Süßigkeiten
Bagels, Marmelade, Marshmallows und Marshmallows eignen sich am besten für Reisen - sie verschmutzen Ihre Hände nicht und werden lange bei Raumtemperatur gelagert. Besonders im Sommer ist es jedoch unerwünscht, verschiedene Schokoriegel und Süßigkeiten einzunehmen - sie schmelzen schnell.
Milch
Wenn die Reise nur ein paar Stunden dauert, können Sie Kefir, Joghurt und ein paar Stücke Quarkauflauf nehmen, um Ihren Hunger zu stillen. In diesem Fall benötigen Sie zwar einen Thermobeutel, in dem die Produkte nicht verloren gehen. Milch in Tetrapak-Verpackungen kann jedoch länger und ohne eine Art "Kühlschrank" gelagert werden.
Vakuumverpackte Produkte
Harte Käsesorten, rohe geräucherte Würste können 24 Stunden in einer Vakuumverpackung gelagert werden.
Aber Sie sollten Doktorskaya oder Liverka nicht auf eine Reise mitnehmen - ohne Kühlschrank verschlechtern sie sich schnell. Und infolgedessen - schwere Vergiftung. Ebenso nicht mit Pastete mitreißen lassen. Konserven und sogar einfach verarbeitete Quark.
Getreide
Auf einer langen Reise können Sie gewöhnlichen Buchweizen mitnehmen, da Sie ihn nicht einmal kochen müssen: Geben Sie einfach so viel wie nötig in eine Thermoskanne, gießen Sie kochendes Wasser darüber und lassen Sie den Deckel 30-40 Minuten lang gut schließen. Sie können Couscous auf die gleiche Weise machen.
Kinder werden süße Frühstückszerealien mögen, die ausreichen, um sie mit heißem Wasser zu bedecken.
Die Getränke
Vergessen Sie nicht, Wasser mitzubringen. Im Gegensatz zu zuckerhaltigen Getränken ist es ein ausgezeichneter Durstlöscher. Wenn Wasser allein nicht ausreicht, bereiten Sie zu Hause Beerensaft zu oder kaufen Sie Kwas. Aber Sie sollten keinen Kaffee und Tee mitnehmen - Sie können sie immer bei den Reiseleitern kaufen.
Was brauchst du noch?
Darüber hinaus ist es besser, Salz, Ihre Lieblingsgewürze und Zucker mitzunehmen. Darüber hinaus ist es ratsam, sie nicht in Kilogramm, sondern in speziell portionierten Beuteln zu kaufen - dies ist viel praktischer und die Produkte nehmen nicht viel Platz ein.
Er erinnert sich auch an Handtücher, Nass- und Papierservietten, Händedesinfektionsgel und Einweggeschirr.
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