In Fortsetzung einer Reihe von Rezepten für einen Multikocher beeile ich mich, ein wunderbares Rezept für losen Reis mit Gemüse zu teilen. Das Gericht ist so vielseitig, dass es zu jedem Anlass passt. Dies ist eine schlanke Option, daher ist sie für das Fasten und für Menschen relevant, die kein Fleisch essen. Reis kann als separates Gericht oder als Beilage serviert werden.
Jedes Gemüse, das Sie bevorzugen, reicht aus. Dies können frische saisonale oder fertige Tiefkühlmischungen sein. Das einzige Produkt, das ich nicht empfehlen würde, sind Kartoffeln. Das Gericht sieht hübscher und heller aus, wenn Sie kontrastreiches Gemüse nehmen.
Die Anzahl der Produkte ist optional. Die Hauptsache ist, den Anteil von Reis und Wasser zu beobachten. Es sollte 1: 1,5 sein.
Vilkin. Profi ist eine einzigartige kulinarische Gemeinschaft. Hier finden Sie immer bewährte Rezepte für jeden Geschmack.
Zutaten:
Karotten - 1 Stck.
Zwiebeln - 1 Stck.
Grüne Erbsen - 100 Gramm
Mais - 100 Gramm
Grüne Bohnen - 100 Gramm
Pflanzenöl - 3 Esslöffel
Gewürze nach Geschmack
Salz - 1 TL
Wasser - 4,5 Tassen
Reis - 3 Tassen
Vorgehensweise:
Ich bereite die notwendigen Produkte vor. Das Auftauen von Gemüse ist nicht erforderlich.
Karotten und Zwiebeln würfeln.
Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel und fügen Sie gehacktes Gemüse hinzu.
Ich schalte die Technik ein. Im "Menü" -Modus wähle ich die Funktion "Braten". Die von der Maschine eingestellte Zeit beträgt 15 Minuten. Da das Gemüse leicht gebräunt werden muss, reichen 5 Minuten aus. Bei geöffnetem Deckel die Zwiebeln mit Karotten unter gelegentlichem Rühren anbraten. Nach Ablauf der Zeit schalte ich es aus.
Ich füge Gemüse Gewürze und Salz hinzu.
Ich wasche den Reis gut und stelle ihn auf ein Sieb, damit das überschüssige Wasser Glas ist.
Ich verschiebe das Getreide auf das gebräunte Gemüse. Ich füge Wasser hinzu, füge Salz hinzu, wenn nötig.
Im "Menü" des Multikochers wähle ich die Funktion "Grütze" und koche das Gericht 35 Minuten lang. 10 Minuten vor Programmende öffne ich den Deckel und lege das restliche gefrorene Gemüse auf den Reis. Ich koche weiter wie eingestellt.
Sobald die eingestellte Zeit abgelaufen ist, gibt der Multicooker ein Signal. Mischen Sie das fertige Gericht vorsichtig, damit das Gemüse gleichmäßig verteilt wird.
Reis mit Gemüse ist fertig.
Guten Appetit!
Es wird angenommen, dass das Kochen von Reis eine ganze Kunst ist, in der sich asiatische Köche hervorgetan haben. Sie wissen bereits, wie man es auf einer intuitiven Ebene kocht. Die einzige Möglichkeit zu lernen, wie man köstlichen, aromatischen und krümeligen Reis kocht, besteht darin, zu experimentieren, und Sie werden Erfolg haben.
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