Ofenhuhn mit Ananas ist wahrscheinlich eine der beliebtesten Hähnchenfiletoptionen. In diesem Rezept stellt sich heraus, dass es unglaublich saftig und zart ist. Süßliche Ananas verleiht Hühnerfleisch Saftigkeit und Pikantität. Fügen wir hier etwas saure Sahne hinzu. Sie können alle Gewürze in diesem Rezept verwenden, aber um den delikaten Geschmack nicht zu unterbrechen, funktionieren helle und reichhaltige Gewürze / Kräuter hier nicht.
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Zutaten:
Hähnchenfilet - 300 g
Ananas in Dosen - 60 g
Hartkäse - 50 g
Saure Sahne - 1 EL.
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Trockener Knoblauch - 0,5 TL
Pflanzenöl - 1 EL.
Beschreibung:
Bereiten Sie alle notwendigen Lebensmittel zu. Ananas kann übrigens sowohl frisch als auch in Dosen verwendet werden.
Hähnchenfilet abspülen und trocknen. Den Backofen vorheizen und die Temperatur auf 180 Grad einstellen.
Das Hähnchenfilet von Haut und überschüssigem Fett abziehen, die Filme entfernen und mit einem scharfen Messer der Länge nach schneiden, um zwei feste Stücke zu erhalten. Nachdem Sie das Fleisch mit Frischhaltefolie bedeckt haben, schlagen Sie es mit einem Küchenhammer ab.
Das Hähnchenfilet mit Salz, Pfeffer und trockenem Knoblauch bestreuen. Sie können selbst ein wenig Paprika oder eine Prise Curry hinzufügen.
Bürsten Sie geschlagene Fleischstücke mit etwas Sauerrahm oder Joghurt.
Legen Sie Ananas in Dosen auf jedes Stück.
Hartkäse auf einer mittleren oder feinen Reibe reiben. Gießen Sie die vorbereiteten Werkstücke mit den resultierenden Käsespänen. Übertragen Sie sie vorsichtig auf ein gefettetes Backblech und schicken Sie sie in den Ofen. Das Huhn 20-25 Minuten kochen lassen.
Nach einer Weile das gebackene Hähnchenfilet mit Ananas und Käse auf den Tisch geben und Spaghetti oder etwas anderes hinzufügen Garnierung Geschmack. Gemüse, frische Frühlingszwiebeln sind nicht überflüssig, leichte Salate.
Guten Appetit!
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