Heute schlage ich vor, dass Sie einen köstlichen und einfachen und vor allem gesunden Salat mit Feta-Käse zubereiten. Seine Basis wird natürlich Käse sein - es macht das Rezept zu etwas Besonderem. Daher kann ein solcher Salat leicht auf einem festlichen Tisch serviert werden.
Wir wählen Feta-Käse von Ihrem Lieblingshersteller, in meinem Rezept wird leicht salzig verwendet. Im Verkauf finden Sie solchen Käse mit Kräutern und Gewürzen. Es ist deine Entscheidung.
Hier harmoniert unter anderem die Kombination von Tomate, Gurke und Zwiebel perfekt. Verwenden Sie zum Ankleiden am besten etwas Öl und Zitronensaft. Top diese köstliche Mischung mit Sesam.
Vilkin. Profi ist eine einzigartige kulinarische Gemeinschaft. Hier finden Sie immer bewährte Rezepte für jeden Geschmack.
Zutaten:
Bryndza - 150 g
Tomaten - 2 Stk.
Frische Gurken - 1 Stck.
Rote Zwiebel - 0,5 Stk.
Pflanzenöl - 1 EL.
Zitronensaft - 1 Esslöffel
Wachteleier - 4 Stk.
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Beschreibung:
Bereiten Sie alle Zutaten vor. Kochen Sie die Wachteleier im Voraus in Salzwasser und geben Sie sie dann in kaltes Wasser. Lassen Sie sie 10 Minuten einwirken.
Waschen und trocknen Sie die Tomaten, schneiden Sie die Stelle aus, an der der Stiel wächst. Dann schneiden Sie sie in kleine Scheiben, legen Sie sie auf einen Teller, in dem der Salat auf den Tisch serviert wird.
Frische Gurke waschen und trocknen, die Enden auf beiden Seiten abschneiden. Schneiden Sie es in Riegel. Fügen Sie die Gurkenscheiben den Tomaten hinzu.
Als nächstes müssen Sie die rote Zwiebel schälen, die Hälfte wird ausreichen. In halbe Ringe schneiden und auf das Gemüse legen. Die Zwiebel wie gewünscht marinieren.
Den Käse vorsichtig hacken und auf die restlichen Zutaten übertragen.
Wachteleier hinzufügen, geschält und halbieren. Gießen Sie das Öl und den Zitronensaft über den Salat. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Wunsch mit schwarzen und / oder weißen Sesamkörnern bestreuen.
Sie können Salat mit Feta-Käse auf dem Tisch zu jedem Gericht und servieren Beilagen.
Guten Appetit!
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