Empfindliche Fische mit einer knusprigen Kruste muss erfolgreich sein, wenn Sie bestimmte Regeln folgen und wissen einige Tricks.
Geheimnisse eines leckeren gebratenen Fisch
Um zu vermeiden, den Fischgeruch Braten, legen Sie die Pfanne Stücke von rohen Kartoffeln. Um das Fleisch war köstlich, und halten Sie es vor einem heißen paar Minuten in kochendem Wasser.
Wenn Sie auf das Fleisch beugen wollen gekauft goldgelbe Farbe appetitlich, rollen sie in Mehl.
Die meisten von uns sind sehr vertraut mit dem Problem in den Gräten. Wie viel harter Arbeit dauert es los zu bekommen! Und wenn es darum geht, Babys zu füttern, dann wird das Problem noch komplexer.
Nur ein kleiner Trick - das alles, was Sie brauchen, um schnell und einfach auf Ihre Lieblings-Fischbrut ohne Knochen ist!
Diese Methode eignet sich für solche Fische wie Karpfen, Brachse, Brassen, Rotfedern, Rotaugen und andere Fische, die kleine Knochen.
So starten Sie reinigen Fische von den inneren Organen und Skalen.
Getrocknete Fische Servietten.
Botschafter trocknen den Fisch mit grobem Salz und lassen für 30 Minuten, nicht weniger. Nehmen Sie ein scharfes Messer und flach, aber oft nadrezh beide Seiten des Filets auf den Grat intakt geblieben.
Setzen Sie in den Bauch Zwiebelringen und Lorbeerblatt.
Inzisionen kann Zitronensaft oder Reis / Weinessig gegossen werden. Die Säure hilft erweichen Thymus Knochen.
Feuer weg Fisch bei schwacher Hitze, Pre-Roll in Mehl.
Es kann gefragt werden, wo die kleinen Knochen gegangen, die wir von so Angst haben?
Die Antwort ist einfach: Durch das heiße Öl, sie erweicht, so dass Sie den Fisch essen, nicht über die Knochen zu denken.
Guten Appetit!!!
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