Ich liebe gedünsteten Kohl, normalerweise haben sie alles zusammen geschmort und Hühnchen und Kohl und Kartoffeln, ich habe mich entschieden, es separat zu machen ☺️ #neujahr
Zutaten: Weißkohl 0,5 oder weniger, alles hängt von der Größe ab, Hähnchenkeulen, Kartoffeln, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Hmeli-Suneli, Pflanzenöl zum Braten von Gemüse und Hühnchen
Kochmethode:
Bereiten wir unsere Zutaten vor, nehmen zwei Pfannen heraus, in einer werden unsere Keulen gebraten, und in der zweiten Kohl mit Kartoffeln 👌 Ich habe die Keulen mit Wasser gefüllt, damit sie gut sind gekocht, ich koche auf einer nicht sehr hohen Hitze, na ja, nicht im Durchschnitt (zwischen meinen max 9, koche ich mit 8) Kohl hacken und in einer anderen Pfanne in einem Gemüse anbraten ölen bis sich eine goldene Kruste bildet, sobald die Kruste erscheint, mit Wasser auffüllen und die Kartoffeln freigeben (wie zum Braten abdecken) Alle Gewürze hinzugeben, mischen 🙌
Wir erhitzen Kartoffeln mit Kohl bei mittlerer Hitze unter geschlossenem Deckel bis die Kartoffeln ca. 30 Minuten gar sind Hühnchen hat Wasser beginnen zu verdampfen, Pflanzenöl einfüllen und goldbraun braten, salzen und pfeffern Geschmack
Wir stellen unsere Teller auf, guten Appetit 🙌