Fleisch und Sojasauce - für mich sind diese Produkte aufeinander abgestimmt. Heute kochen wir ein herrliches Gericht - herzhaftes, leckeres, farbenfrohes, aromatisches Schweinefleisch in Sojasauce im Ofen. Wir werden das Fleisch mit einer Fettschicht wählen, so dass wir saftige und nahrhafte Stücke haben.
Stellen Sie sicher, dass Sie dem Gericht einige Zwiebeln und aromatische Paprika hinzufügen - dies verleiht den Zutaten einen magischen Geschmack. Fügen Sie beim Backen Sojasauce hinzu, dank seines unbeschreiblichen Aromas sind alle Komponenten gesättigt und duftend. Glauben Sie mir, alle Haushaltsmitglieder werden sofort in die Küche rennen!
Zutaten:
Schweinefleisch - 300 g
Champignons - 300 g
Zwiebeln - 1 Stck.
Paprika - 1 Stck.
Sojasauce - 80 ml
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Gewürze für Fleisch - 1 TL
Pflanzenöl - 2 EL.
Beschreibung:
1. Bereiten Sie Lebensmittel gemäß der Liste zu. Wählen Sie einen dickwandigen, fleischigen Pfeffer, und das Fleisch ist nicht gefroren, sondern immer frisch.
2. Alle vorbereiteten Pilze waschen, falls gewünscht schälen. Schneiden Sie die Pilze in zwei Hälften oder willkürlich, lassen Sie die kleinen ganz.
3. Zwiebel schälen, abspülen. Schneiden Sie in Viertel in Ringe, Würfel oder was auch immer Sie bevorzugen.
4. Das Schweinefleisch waschen und leicht abtupfen, in große Segmente schneiden. Wählen Sie nach eigenem Ermessen Gewürze für Fleisch.
5. Paprika schälen, waschen, in Streifen schneiden.
6. Erhitzen Sie ein paar Esslöffel Pflanzenöl in einer Pfanne und schalten Sie die maximale Hitze ein. Alle Zutaten bei starker Hitze einige Minuten braten. Den Backofen parallel vorheizen und die Temperatur auf 180 Grad einstellen.
7. Alles in eine Auflaufform geben, Sojasauce einfüllen, Gewürze hinzufügen und in den Ofen stellen. Backen Sie das Gericht 25-35 Minuten unter gelegentlichem Rühren.
8. Servieren Sie gekochtes Schweinefleisch mit Pilzen in Sojasauce zu Beilagen, Gurken, Gemüse, Salaten usw.
Guten Appetit!
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