Sie wissen nicht, wie Hering? Sie wissen einfach nicht, wie es zu kochen! Dies ist leicht zu lösen und einfach. Ich möchte ein ungewöhnliches, aber sehr leckes Rezept teilen.
Jedes Land hat seine Spezialitäten.
Zum Beispiel in diesen Breiten kaum Hering Delikatesse verfeinert.
Aber in den Niederlanden werden eine große Summe in einem Restaurant für eine Mahlzeit von Hering zu zahlen.
Und das aus gutem Grund: hier wissen viel darüber, wie die Fische zu kochen, so dass der Resist einfach unmöglich ist.
Und hier ist eine der beliebtesten Rezepte.
Nicht nur ein Hering, eine nationale Delikatesse.
Als Beweis, versucht, den Hering auf dem beliebten holländische Rezept zu kochen. Es wird gegessen, alles und ergänzen möchten. Garantiert!
Hering Rezept auf Niederländisch
Zutaten:
2 Hering (fresh-frozen);
2 mittlere Zwiebeln;
6 Teelöffel Zucker;
6 Teelöffel Salz;
1 Karotte;
Lorbeerblätter 10;
10-15 Erbsen schwarzen Pfeffer;
1-2 Halbliter-Dosen.
Zubereitung:
Schritt 1
SPLIT Hering: Es ist notwendig, den Kopf und Schwanz, entfernen Sie die Haut und Knochen abzuschneiden. Vorbereitete Filets in große Stücke schneiden.
Schritt 2
Zwiebeln sollten in Ringe geschnitten werden, Zitrone - Scheiben (gerade aus der Schale) und Karotten - Kreise oder Streifen.
Am unteren Rand der Netto-Banken setzen einige Zwiebeln, Karotten und eine Zitrone Tropfen, ein paar Pfefferkörner und Lorbeerblatt.
Und obendrein, die nächste Schicht - ein kleiner Fisch mit einer Prise Salz und einem halben Löffel Zucker.
Schritt 3
Weiter so Schicht für Schicht, abwechselnd Hering und Gemüse und Gewürze. Es ist besser, wenn der letzte (obere) „Boden“ wird Karotten und ein paar Scheiben Zitrone sein.
Sie können nun das Glas schließen und in den Kühlschrank für 3-4 Tage senden. Während dieser Zeit versuchen, nicht auf die Bank zu öffnen, aber achten Sie darauf, wenden sie zweimal am Tag.
Ungewöhnlich, aber lecker!
Als Ergebnis (man denken Holländer selbst fast eine Beleidigung) auch ohne Öl Hering reichlich getränkt Zitrone Karottensaft.
Das macht es schmeckt reich und nicht ganz vertraut, aber auf jeden Fall unvergesslich!
Guten Appetit!
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