Huhn in einer cremigen Sauce in einer Pfanne ist köstlich, schnell und einfach. Die Kombination aus Sahne, Knoblauch und diätetischem Hühnerfleisch gefällt vielen, es stellt sich heraus, dass das Gericht ziemlich zart und schön ist.
Zum Kochen können Sie nicht nur Geflügelfilets wie in unserer Version verwenden, sondern auch alle anderen Teile des Huhns - Oberschenkel, Trommelstöcke, Flügel usw. Nehmen Sie eine Creme mit einem beliebigen Prozentsatz an Fett.
Zutaten:
Hähnchenfilet - 300 g
Zwiebeln - 1 Stck.
Knoblauch - 1 Nelke
Creme 15% - 1 Glas
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Pflanzenöl - 1 EL.
Butter - 30 g
Paprika - 0,3 TL
Kochvorgang:
1. Bereiten Sie alle notwendigen Lebensmittel gemäß der Liste zu. Achten Sie darauf, frisches Hähnchenfilet zu wählen, nicht gefroren.
2. Das Hähnchenfilet unter kaltem Wasser abspülen und mit Papiertüchern trocken tupfen. Schneiden Sie das Fleisch in mittelgroße Stücke. Mit Salz, Pfeffer und Paprika bestreuen. Sie können auch andere Gewürze verwenden.
3. Zwiebeln schälen, abspülen und trocknen. Schneiden Sie es in halbe Ringe oder Würfel - je nachdem, was Sie bevorzugen. Bereiten Sie eine Knoblauchzehe vor - schälen und fein hacken.
4. Einen Löffel Gemüse und Butter in einer Pfanne erhitzen, Hühnchen, Knoblauch und Zwiebel überführen. 3-5 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren, damit nichts brennt.
5. Gießen Sie ein Glas Sahne ein.
6. Dann die Sauce mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen. Decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab und lassen Sie ihn 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln.
7. Nach einer Weile das Huhn mit der Sauce auf die Teller legen.
Sie können Hähnchenfilet in einer cremigen Knoblauchsauce zu jeder Beilage servieren. Besonders lecker schmeckt es zu Reis oder Kartoffelpüree, Haferbrei oder Spaghetti.
Guten Appetit!
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Alle unsere Rezepte finden Sie auf der Website: https://vilkin.pro