Fleischbällchen mit Eiern und Bohnen sind eine großartige Option für ein schnelles Abendessen für die ganze Familie. Das Gericht ist einfach, aber es kommt herzhaft, duftend und sehr lecker daher. Es kombiniert perfekt duftende Fleischbällchen, zarte Bohnen und Eier.
Die Zubereitung eines solchen Abendessens ist überhaupt nicht schwierig und aus verfügbaren Produkten. Der gesamte Kochvorgang dauert nicht länger als eine halbe Stunde. Übrigens, du kannst jede Füllung für Frikadellen verwenden, die du zur Verfügung hast.
Verwenden Sie das Rezept für solch eine herzhafte Mahlzeit unbedingt zum Abendessen für die ganze Familie. Es ist sehr lecker, erschwinglich und einfach.
Zutaten:
- Bohnen in Tomate - 1 Dose (500 ml)
- gehacktes Schweinefleisch (Rindfleisch) - 350 g
- Eier - 4 Stk.
- Zwiebel - 2 Stk.
- Semmelbrösel - 2 EL. l.
- Dill - Bündel
- Salz - 1/4 EL. l.
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Rezept Schritt für Schritt
1. Zuerst bereiten wir alle Zutaten vor.
Zwei mittelgroße Zwiebeln in Würfel schneiden. Wir verwenden einen zum Kochen von Fleischbällchen und den zweiten zum Braten.
2. Frikadellen kochen.
Wir geben 350 g Hackfleisch in eine Schüssel, ich verwende Schweinefleisch. Hackfleisch etwa ¼ EL salzen. l. Salz. Mit schwarzem gemahlenem Pfeffer pfeffern. Wir gießen 2 EL. l. gemahlene Cracker. Anstelle von Crackern können Sie auch 2 Scheiben eingeweichtes Weißbrot verwenden. Fügen Sie dazu eine fein gehackte kleine Zwiebel hinzu. Wir mischen alles.
3. Aus dem gekochten Hackfleisch formen wir kleine Frikadellen.
Legen Sie die gekochten Fleischbällchen in eine gut erhitzte Pfanne mit Pflanzenöl.
4. Frikadellen von allen Seiten anbraten, bis sie schön goldbraun sind.
Die gekochten Fleischbällchen aus der Pfanne nehmen.
5. Die restliche gehackte Zwiebel in die Pfanne geben. Saute bis golden.
6. Fügen Sie gekochte Fleischbällchen der fertigen Zwiebel hinzu. Wir mischen. Hier geben wir ein halbes Liter Glas Dosenbohnen in Tomaten in die Pfanne.
7. Umrühren, mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze ca. 2-3 Minuten garen.
8. Fleischbällchen mit Bohnen sind bereits aufgewärmt, wir brechen 4 Eier hinein. Die Eier etwas salzen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie bei schwacher Hitze, bis die Eier gekocht sind.
9. Das Gericht ist fertig.
Wir schneiden ein kleines Bündel Gemüse, ich hacke Dill.
Heiß auf dem Tisch servieren. Beim Servieren mit Kräutern bestreuen.
Fleischbällchen mit Eiern erwiesen sich als sehr lecker und duftend. Fleisch und Bohnen verleihen dem Gericht Sättigung. Es ist einfach und relativ schnell zubereitet.
Dies ist eine großartige Abendessenoption für die ganze Familie.
Videorezept
Rezept von meiner Kochseite gotovimop.com