Köstlicher Salat mit koreanischen Karotten wird aus der Mindestmenge absolut einfacher Produkte zubereitet. Es hat ein einfaches Kochrezept, während der Geschmack des Gerichts seinen Namen rechtfertigt. Der Salat ist in Schichten angeordnet, wodurch er sehr schön und hell aussieht. Geeignet sowohl für das tägliche Menü als auch für das festliche Servieren.
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 1 Stck.
- Frische Gurke - 1 Stck.
- Champignons - 300 gr.
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Koreanische Karotten - 150 gr.
- Mayonnaise - 100 gr.
- Pflanzenöl - 1 EL.
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Bereiten Sie alles zu, was Sie brauchen.
Die Pilze abspülen und in mittelgroße Segmente schneiden. Zwiebel schälen, in Würfel schneiden. Legen Sie die Champignons zusammen mit den Zwiebelscheiben auf die vorgewärmte Oberfläche der Pfanne.
Verdampfe zuerst die gesamte Flüssigkeit und füge dann Öl hinzu. Die Mischung 3 Minuten braten, mit Salz abschmecken.
Das Hähnchenfilet in Salzwasser weich kochen. Die ungefähre Garzeit beträgt 20 Minuten ab dem Zeitpunkt, an dem das Wasser kocht. Das Fleisch abkühlen lassen, in Würfel schneiden.
Um den Salat zu formen, nehmen Sie einen Formring und legen Sie ihn auf einen flachen Teller. Die mit Zwiebeln gebratenen Champignons in die erste Schicht geben und eine dünne Schicht Mayonnaise glatt auftragen.
Legen Sie den Aufschnitt auf die Pilze.
Das Huhn auch mit Mayonnaise bestreichen.
Gurken abspülen, in Streifen schneiden. Bilden Sie eine weitere Schicht. Sie müssen Gurken nicht mit Mayonnaise bedecken.
Koreanische Karotten in kürzere Streifen schneiden. Über frische Gurken legen. Diese Schicht sollte auch nicht mit Mayonnaise bedeckt sein.
Entfernen Sie den Formring und garnieren Sie die Oberseite mit gehackten frischen Kräutern.
Es besteht keine Notwendigkeit, auf dem Delight-Salat zu bestehen, nach dem Kochen muss er sofort serviert werden.
Guten Appetit!
Autor: Svetlana Denisova
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