Jetzt zeige ich Ihnen eine der Möglichkeiten, gesunde hausgemachte Kuchen zuzubereiten. Der Bananen-Hüttenkäse-Auflauf kann aus Hüttenkäse mit einem beliebigen Fettanteil hergestellt werden, je nach Ihren Vorlieben. Banane verleiht ihm einen besonders angenehmen Geschmack.
Wenn Sie möchten, können Sie hier ein wenig mit Gewürzen spielen. Fügen Sie zum Beispiel eine Prise Zimt oder Zitronenschale hinzu. Im zweiten Fall erhalten Sie eine leichte, unauffällige Zitrusnote.
Sie können köstlichen Auflauf mit verschiedenen Arten von Marmeladen servieren. Die einfachste Servieroption ist mit Joghurt oder Sauerrahm.
Zutaten:
- Hüttenkäse - 250 g
- Hühnereier - 1 Stck.
- Bananen - 1 Stk.
- Weizenmehl - 2 EL.
- Zucker - 2 Esslöffel
- Salz - Prise
- Pflanzenöl - 1 EL.
Bereiten Sie die Produkte gemäß der Liste vor. Den Backofen vorheizen und die Temperatur auf 180 Grad einstellen.
Wenn der Quark aus großen Körnern besteht, reiben Sie ihn durch ein Sieb, damit der Auflauf luftig wird. Übertragen Sie es in eine tiefe Schüssel. Fügen Sie das Ei sofort hinzu.
Gießen Sie Kristallzucker in einen Behälter. Hüttenkäse "liebt" Salz, also fügen Sie es auch hinzu - eine Prise.
Dann Mehl in eine Schüssel geben. Falls gewünscht, ersetzen Sie Weizen durch Reis oder Mais.
Banane schälen, mit einer Gabel zerdrücken. Fügen Sie dem Quark Bananenbrei hinzu.
Alle Zutaten gut mischen.
Die Form leicht einfetten. Legen Sie den ganzen Quark leer hinein.
In den Ofen geben und 25 Minuten kochen lassen.
Nach einer Weile den fertigen Quarkauflauf servieren.
Guten Appetit!
Autor: Alena Kameneva
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