Mexikanischer Salat ist eine helle Kombination aus Geschmack und Aussehen. Der Salat ist zwar pflanzlich, aber aufgrund von Bohnen und Käse sehr sättigend. Er vereint die Süße von Mais und Ananas mit der leichten Schärfe von Zwiebeln. Es ist saftig und lecker und sieht auch auf einem festlichen Tisch schön aus. Es eignet sich zum Feiern eines Geburtstags und für den Neujahrstisch, und nur an einem Wochenende können Sie es sicher für Ihre Familie kochen.
Dieser mexikanische Salat ist sehr schnell zubereitet, buchstäblich in 10 Minuten. Und das ist natürlich auch ein großes Plus. Für mehr Schärfe können Sie statt Zwiebeln eine Knoblauchzehe in den Salat geben, indem Sie sie durch eine Presse geben. Ich empfehle, Dosenbohnen von roten Sorten zu nehmen und sie vor dem Hinzufügen zum Salat zu spülen.
Probieren Sie diesen lebendigen und frischen mexikanischen Salat mit einer würzigen Note, er wird Ihnen sicherlich in jedem Urlaub helfen!
Zutaten:
- Dosenmais - 1 Dose (400 g)
- Ananas in Dosen - 1 Dose (550 g)
- rote Bohnen in Dosen - 1 Dose (400 g)
- süßer roter Pfeffer - 1 Stk.
- Käse - 100 g
- Zwiebeln - 1/2 Stk.
- Mayonnaise - 2-3 EL. l.
- Dill - Bündel
- Salz - 1/2 TL l.
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Schritt für Schritt Rezept
1. Zuerst bereiten wir alle Zutaten vor.
Schneiden Sie eine süße rote Paprika in kleine Würfel.
Die Hälfte einer kleinen Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
2. Mahlen Sie einen Haufen Dill.
Dosenananas in kleine Würfel schneiden. Ich habe Ananas aus der Dose in Stücken genommen, aber sie sind sehr groß und ich habe sie in kleinere geschnitten.
3. Drei 100 g Käse auf einer feinen Reibe.
4. Ananas, 1 Dose rote Bohnen aus der Dose, 1 Dose Mais aus der Dose, gehackte Paprika, geriebenen Käse, Dill und gehackte Zwiebeln in eine Schüssel geben. Etwas salzen. Pfeffer nach Geschmack mit gemahlenem schwarzem Pfeffer. Den Salat mit 2-3 EL würzen. l. Mayonnaise und gut mischen.
Dosenbohnen für Salat sollten unter fließendem Wasser abgespült und abtropfen gelassen werden. Für einen herzhafteren Geschmack kann die Zwiebel im Salat durch eine Knoblauchzehe ersetzt werden, die durch eine Presse gepresst wird.
Den fertigen Salat servieren.
Der mexikanische Salat erwies sich als sehr lecker und hell. Auf der festlichen Tafel zieht er mit seiner Schönheit sofort die Blicke auf sich. Einen Salat zuzubereiten ist sehr einfach und geht schnell.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com