Sicherlich lieben viele Menschen verschiedene Saucen. Heute möchte ich Ihnen einen einfachen Weg zeigen, wie Sie Ketchup aus Tomatenmark herstellen können. Das Schöne an einem solchen Rezept ist, dass Sie die Sauce mit beliebigen Zusatzstoffen, Gewürzen und verschiedenen Kräutern zubereiten können, dh mit genau den Zutaten, die Sie mögen und schmecken. Höchstens 10-15 Minuten kochen lassen. Dies ist eine Art Express-Option für den Fall, dass Ihr Lieblingsketchup nicht zur Hand ist, aber es ist sehr notwendig.
Zutaten:
- Tomatenmark - 3 Esslöffel
- Wasser - 250 ml
- Senf - 0,5 TL
- Zucker - 1 TL
- Salz - 0,5 TL
- Olivenöl - 1 Esslöffel
- Zitronensaft - 1 Esslöffel
- Gemahlener Pfeffer - eine Prise
- Paprika, trockener Knoblauch, Kurkuma, Kräuter - nach Geschmack
Bereiten Sie hochwertige köstliche Tomatenmark und andere Zutaten zu.
Kombinieren Sie die Nudeln mit warmem Wasser und gießen Sie alles in einen kleinen Kessel oder eine Pfanne, einen Topf.
Geben Sie alle Ihre Lieblingsgewürze und Kräuter in einen Behälter mit Tomatenbasis.
Achten Sie darauf, Kristallzucker und Salz hinzuzufügen.
Gießen Sie einen Löffel Öl über die Tomate. Senf sollte auch so scharf wie möglich dorthin geschickt werden.
Drücken Sie den Zitronensaft über die gesamte Tomatenmischung.
Rühren Sie die Zutaten gründlich um und kochen Sie den Ketchup 8-10 Minuten bei mäßiger Hitze. Nach dem Abkühlen in ein Soßenboot gießen.
Sie können Ketchup mit verschiedenen auf den Tisch servieren Fleischgerichte, Vögel sowie Pasta, Brei usw.
Guten Appetit!
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