Milchgerstenbrei ist ein ideales Frühstücksgericht, insbesondere für Kinder, die keine reine Milch trinken möchten. Außerdem müssen Sie keine Mühe und Zeit verschwenden - der Multicooker kocht für Sie und hält das Gericht sogar erhitzt, bis sich alle Verwandten am Morgen am Tisch versammeln.
Optional können Sie salzigen oder süßen Brei zubereiten und beim Servieren Honig, Milch, Sirup, Marmelade, Marmelade, Topping oder einige Fleischprodukte hinzufügen: Schnitzel, Wurst usw. Um bröckeligen Brei zu erhalten, ist es besser, die Garzeit von 1 Stunde (oft wird dies im Modus "Brei" eingestellt) auf 30 zu reduzieren Protokoll. Milch kann in jedem Fettgehalt, pasteurisierten Laden oder hausgemacht verwendet werden, aber immer gekocht!
Zutaten:
Gerstengrütze - 200 g
Milch - 400 ml
Heißes Wasser - 200 ml
Butter 73% Fett - 70 g
Salz nach Geschmack
Vorbereitung:
1. Sortieren Sie die Gerste, entfernen Sie die Rückstände, gießen Sie sie in einen tiefen Behälter und füllen Sie sie mit kaltem Wasser. Mehrmals spülen, bis die Schale nicht mehr an der Oberfläche der Flüssigkeit schwimmt.
2. Gießen Sie das gewaschene Müsli in die Multicooker-Schüssel und verteilen Sie es gleichmäßig darin. Der Boden der Schüssel muss nicht geschmiert werden.
3. Fügen Sie Salz oder Zucker hinzu, wenn Sie süßen Brei machen wollen.
4. Gießen Sie heißes Wasser und Milch ein. Es ist unbedingt erforderlich, Wasser hinzuzufügen, da Getreide in reiner Milch aufgrund der Anwesenheit von Milchsäure langsamer kocht und auf diese Weise Wasser absorbiert und quillt, nachdem es in Milch geschmolzen ist. Aktivieren Sie den "Haferbrei" -Modus auf der Fahrzeugplatine, verkürzen Sie die Zeit auf 30 Minuten und schließen Sie den Deckel. Wenn Sie möchten, können Sie die Zeit nicht verkürzen, aber am Ausgang erhalten Sie eine nahezu homogene Masse. Gehen Sie Ihrem Geschäft nach und versuchen Sie, den Deckel des Geräts nicht zu öffnen, um keinen Dampf abzulassen.
5. Ein Piepton zeigt an, dass das Essen fast fertig ist. Öffnen Sie den Deckel des Multikochers und achten Sie darauf, sich nicht zu verbrennen. Fügen Sie Butter oder anderes Fett Ihrer Wahl hinzu, rühren Sie es vorsichtig um und schließen Sie es wieder. Lassen Sie den Brei dämpfen und lassen Sie das cremige Aroma weitere 5-10 Minuten einwirken. Die geschwollene Grütze zieht ihn an und wird viel saftiger und schmackhafter.
Verteilen Sie den aromatischen Gerstenbrei vom Multikocher auf Teller, würzen Sie ihn mit verschiedenen Zusatzstoffen und servieren Sie ihn heiß auf dem Tisch, wobei Sie Ihre Verwandten anrufen.
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