Im heutigen Artikel werde ich darüber sprechen Ein ausgezeichnetes Rezept für natürliche Schnitzel, die aus einem im Gefrierschrank gefrorenen Brot paniert werden. Vor ein paar Tagen habe ich dieses Rezept ausprobiert und war sehr zufrieden - die Schnitzel erwiesen sich als sehr zart, saftig und ungewöhnlich. Ich denke, dass das Panieren eine große Rolle gespielt hat, was zusätzliche Zartheit und ungewöhnlichen Geschmack verlieh.
1. Ein halbes Brot Wir haben es für einige Stunden in den Gefrierschrank gestellt, ich habe es für die Nacht gereinigt. Hähnchenfilet (500 Gramm) In große Teller schneiden und mit einem Film abdecken und mit einem Nudelholz abschlagen. Das vorbereitete Fleisch salzen und mit fein gehacktem Knoblauch bestreuen. Fein hacken Paprika (1/3 Frucht) und auf die Hälfte der gehackten Fleischstücke legen, Pfeffer kann durch Tomate ersetzt werden. Hacken 30-40 Gramm Käse und auf den Pfeffer legen. Decken Sie die Füllung mit der zweiten Hälfte eines Stücks Fleisch ab, es stellt sich wie ein Kuchen heraus. Scrollen Sie das Foto nach rechts.
2. Wir bereiten die Panade vor. Wir brechen ein Hühnerei, Salz, schlagen mit einer Gabel. Gießen Sie Mehl in einen Teller. Zu guter Letzt Wir nehmen das Brot aus dem Gefrierschrank und reiben es auf einer groben Reibe. Es stellt sich eine zarte Panade heraus. Dann das Schnitzel in Mehl, Ei und gefrorenen Laibkrümeln rollen.
3. In einer mit Pflanzenöl vorgewärmten Pfanne unsere natürlichen Schnitzel braten auf beiden Seiten goldbraun. Leckere Schnitzel sind fertig Ich empfehle es zu versuchen, Sie werden es nicht bereuen! Wenn Ihnen das Rezept gefällt, bewerten Sie es mit einem Daumen nach oben!