Heute zeige ich Ihnen, wie man für das neue Jahr einen appetitlichen und jedermanns Lieblingssalat "Olivier" in Form einer Ratte zubereitet. Am Vorabend des Urlaubs versuchen alle Hostessen, eine gute und interessante Liste von Gerichten für das Fest zu erstellen. Wir werden das neue Jahr 2020 natürlich mit Snacks und Salaten in Form von Ratten feiern, um sie attraktiv und lecker zu machen.
Der Salat kann nach Ihrem eigenen Rezept zubereitet werden. Wenn Sie möchten, können Sie die Wurst durch Zunge oder Rindfleisch oder Hühnchen ersetzen. In meiner Version werden blanchierte frische Erbsen verwendet, aus irgendeinem Grund mag ich es mehr. Kurz gesagt, Sie können Mayonnaise auch durch saure Sahne ersetzen - alles kann nach Ihrem Geschmack angepasst und leicht korrigiert werden.
Um den Salat zu dekorieren, brauchen wir ein paar Oliven und ein paar Karottenscheiben. Für die Antennen der Ratte werden grüne Zweige verwendet.
Nun, ich hoffe, Sie genießen das Rezept und nehmen es zur Kenntnis.
Zutaten:
Kochwurst - 250 g
Kartoffeln - 2 Stk.
Hühnereier - 2 Stk.
Karotten - 1 Stck.
Eingelegte Gurken - 4-5 Stück
Erbsen - 100 g
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Hausgemachte Mayonnaise - 2-3 Esslöffel
Oliven, Karotten, Kräuter - zur Dekoration
Vorbereitung:
Bereiten Sie alle aufgeführten Lebensmittel vor. Gemüse am Vortag kochen, abkühlen lassen und schälen.
Schneiden Sie die Kartoffeln in kleine Würfel und laden Sie sie in einen großen tiefen Behälter.
Wenn Sie einen Heimwerfer haben, der alles in die gleichen Stücke schneidet, sollten Sie ihn unbedingt verwenden.
Die Wurst in kleine Würfel schneiden, auf die Kartoffeln laden.
Gekochte Hühnereier sollten aus der Schale geschält, auf die gleiche Weise geschnitten und zum Salat geschickt werden.
Eingelegte Gurken - sie bestimmen den Geschmack des Salats. Daher ist es wichtig, appetitliche, knusprige, fass- oder eingelegte Gurken gut zu wählen. Schneiden Sie sie in Würfel, senden Sie sie in eine Salatschüssel.
Zum Abschmecken können Sie ein wenig Karotten hinzufügen, zumindest für die Schönheit - in Würfel schneiden und nach den Gurken in einen Behälter umfüllen.
Erbsen einfüllen. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Den Salat mit Mayonnaise würzen.
Alle Komponenten umrühren, Probe entnehmen, Geschmack auf den gewünschten Wert bringen.
Übrigens können Sie mit Ratten aus Eiern eine "Lichtung" machen. Aber nach dem Rezept werden wir den anderen Weg gehen.
Aus dem Salat eine "süße Ratte" formen, mit Karotten und Oliven dekorieren.
Neujahrs "Olivier" in Form einer Ratte ist fertig.
Guten Appetit und schöne Ferien!
Autor: Alena Kameneva
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