Der Küchenschwamm, mit dem wir unser Geschirr spülen, enthält über 300 Bakterien. Die meisten von ihnen können die Entwicklung gefährlicher infektiöser Pathologien verursachen. Experten von Rospotrebnadzor sagten, ein solcher Schwamm sei mehr als 200.000 Mal schmutziger als ein Toilettensitz.
Was sagen die Forschungsergebnisse von Rospotrebnadzor aus?
Dies wird durch Forschung unterstützt:
- In 75% der untersuchten Schwämme wurden coliforme Bakterien nachgewiesen - sie verursachen das Auftreten akuter Darminfektionen;
- Schimmel und Hefe wurden in 85% gefunden;
- in 20% - Staphylokokken.
Neben Küchenschwämmen können folgende Gegenstände in der Küche Infektionsquellen sein: Geräte, Mülleimer, Schneidebrett, Arbeitsplatten.
Was raten die Experten?
Um eine Infektion zu verhindern, müssen Sie:
- Waschen Sie Ihre Hände gründlich.
- Stellen Sie Taschen und Pakete nur auf den Tisch.
- Reinigen Sie den Kühlschrank regelmäßig von festsitzenden Lebensmitteln.
- Wechseln Sie den Schwamm regelmäßig.
Auch Hühnchen, Pilze und Eier sollten vor dem Kochen nicht gewaschen werden. Beim Waschen sterben Mikroorganismen nicht ab, sondern breiten sich auf den Küchenoberflächen aus. Wie die Praxis und Forschung von Roskachestvo gezeigt hat, erkrankten etwa 25% der Menschen, die das Huhn vor dem Kochen gewaschen hatten, immer noch an einer akuten Darminfektion aufgrund von Salmonellen.
Einfache Desinfektionsmöglichkeiten
Ein regelmäßiger Wechsel eines Schwamms mag vielen jedoch verschwenderisch erscheinen - es gibt einfache Möglichkeiten, ihn zu desinfizieren.
Weißweinessig
Essig beseitigt viele Bakterien und Mikroorganismen, tötet unangenehme Gerüche ab und entfernt Fett. Sie müssen 200 ml Wasser kochen, die gleiche Menge Essig hinzufügen, mischen und einen Schwamm eine halbe Stunde lang einweichen.
Um das raue Essigaroma zu entfernen, spülen Sie den Schwamm einfach mit Wasser ab.
Zitronensaft
Natürlicher Zitronensaft ist ein gutes antibakterielles Mittel. Wenn Sie feststellen, dass der Schwamm schmutzig ist oder schlecht riecht, drücken Sie den Saft einer Zitrone aus, gießen Sie ihn in kochendes Wasser und tauchen Sie den Schwamm 30 Minuten lang ein. Danach wird empfohlen, das Produkt in Seifenwasser zu waschen.
Mikrowelle
Sein Hauptvorteil ist die Temperatur, die Mikroorganismen abtötet. Aber hier gibt es auch einige Nuancen. Zum Beispiel sollten vollsynthetische Schwämme nicht auf diese Weise erwärmt werden - aufgrund der hohen Temperatur können sie anfangen zu spülen. Zweitens ist es ratsam, zuerst eine Lösung aus Essig oder Flüssigseife einzuweichen, um maximale Ergebnisse zu erzielen.
Teebaumöl
Es hat eine ausgezeichnete antibakterielle Wirkung und reduziert die Anzahl der Bakterien. Der Vorgang ist einfach: 20 Tropfen Öl in ein Glas warmes Wasser geben, einen Schwamm in die Lösung einweichen und eine halbe Stunde ruhen lassen. Falls gewünscht, können Sie den Schwamm zusätzlich in einer Flüssigseifenlösung abspülen.
Weitere interessante Artikel:
TOP-8-Produkte zur Reinigung verstopfter Blutgefäße
Woraus Würste eigentlich bestehen: eine vollständige Liste der Zusatzstoffe
10 Gründe, nie wieder zu McDonald's zu gehen
Like, kommentiere, teile in sozialen Netzwerken,Abonniere unseren Kanalist die beste Belohnung für uns!
Gute Gesundheit und kulinarische Inspiration :)
Dein Freund und Helfer, Vilkin!