Nikotin in Auberginen: Wahrheit oder Mythos?

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(Foto: theglobeandmail.com)
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Rauchen Sie nicht und versuchen Sie noch mehr, sich von denen zu entfernen, die eine so unangenehme Angewohnheit haben, weil Sie kein Passivraucher sein wollen? Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass Nikotin, das zur Suchtursache wird, nicht nur in Zigaretten enthalten ist! Überraschenderweise enthalten auch einige Lebensmittel (die aufgrund ihrer reichen Zusammensetzung als vorteilhaft anerkannt sind) diese Substanz.

Die ersten Studien zum Nikotingehalt in Produkten wurden 1993 von Wissenschaftlern der University of Michigan durchgeführt. Sie entdeckten zuerst, dass viele Lebensmittel und Getränke, die regelmäßig an unseren Tisch kommen, diese Substanz enthalten und in ausreichend großen Mengen.

Laut einigen Ärzten sollten die oben aufgeführten Lebensmittel in Ihre Ernährung aufgenommen werden, wenn Sie mit dem Rauchen aufhören möchten - sie helfen Ihnen dabei, das Verlangen leichter zu ertragen. Aber neben ihnen lohnt es sich, die Ernährung mit anderen Produkten aufzufüllen, die die Reinigung und Erholung des Körpers beschleunigen.

So erwähnen sie meistens Auberginen - in 1 g dieses Gemüses - 100 ng / g Nikotin. Die gleiche Menge gelangt in den menschlichen Körper, wenn er sich 2,5 bis 3 Stunden in einem rauchigen Raum befindet. Eine Zigarette enthält ungefähr 1 mg Nikotin, dh eine Person muss ungefähr 10 kg Gemüse essen, um diese Zahl zu erreichen.

In welchem ​​anderen Gemüse ist Nikotin enthalten?

Aber Auberginen sind nicht das einzige "Nikotin" -Gemüse. Sie werden überrascht sein, wo sonst diese Substanz enthalten sein könnte.

Blumenkohl

1 g Produkt enthält fast 70 ng / g Nikotin. Unser Körper erhält die gleiche Menge, wenn wir 1 Stunde in einem Raum mit einem Raucher verbringen. Darüber hinaus behaupten einige Wissenschaftler, dass Blumenkohl noch mehr Nikotin enthält (fast viermal) als bisher angenommen, aber es gibt noch keine genauen Informationen.

Nach der Wärmebehandlung verbleibt kein Nikotin im Kohl (Foto: Pixabay.com)
Nach der Wärmebehandlung verbleibt kein Nikotin im Kohl (Foto: Pixabay.com)

Kartoffeln

Dieses Wurzelgemüse ist eine weitere Nikotinquelle. Und sein Fruchtfleisch ist in dieser Hinsicht praktisch ein "Champion": In 1 Gramm Wurzelfrüchten sind fast 15,3 ng / g Nikotin enthalten. Eine Person muss ungefähr 65 g Kartoffeln essen, um den "Passivraucher" -Effekt zu erzielen. Nikotin ist aber auch in der Schale enthalten, jedoch in geringeren Mengen - etwa 4,8 ng / g Nikotin. Aber da nur wenige Menschen das Peeling verwenden, sollten Sie sich keine Sorgen machen.

Grüne Tomaten

Ein weiterer Marktführer in Bezug auf die Menge dieser Substanz in der Zusammensetzung - sie enthält 42,8 ng / g. Es reicht aus, nur 25 g des Produkts zu essen, um ein "Passivraucher" zu werden. Reife Tomaten enthalten viel weniger Nikotin - fast zehnmal. Überraschenderweise enthält Tomatenpüree noch mehr dieser Substanz als grüne Tomaten - fast 52 ng / g. Der Verbrauch von 20 g des Produkts entspricht dem Rauchen einer Zigarette.

Capsicum

Es enthält auch Nikotin. Die Menge ist zwar minimal - nur 8 ng / g, was als niedriger Indikator angesehen wird.

Pfeffer enthält neben Nikotin viele nützliche Substanzen, die unsere Immunität stärken (Foto: Pixabay.com).
Pfeffer enthält neben Nikotin viele nützliche Substanzen, die unsere Immunität stärken (Foto: Pixabay.com).

Wie wir bereits sagten, kann die Verwendung dieser Produkte Ihr Verlangen nach Rauchen verringern, was bedeutet, dass es für Sie einfacher ist, die Sucht loszuwerden. Es lohnt sich aber auch, Ihre Ernährung mit einem anderen wichtigen Getränk zu bereichern, das die Beseitigung von Giftstoffen aus dem Körper beschleunigt, nämlich dessen Wiederherstellung. Dies ist Tee, Grün ist besser, aber Schwarz wird auch wirksam sein, da es auch eine kleine hat die Menge an Nikotin (damit sich das Produkt jedoch negativ auswirkt, müssen Sie jeden Tag Tee trinken Liter).

Aber es enthält viele nützliche Substanzen, die dem Körper helfen, die Zeit des Zigarettenentzugs leichter zu ertragen.

Sie müssen keine Angst haben, solche Lebensmittel zu konsumieren, denn damit ihre negativen Auswirkungen auftreten, müssen Sie sie in großen Mengen essen. Darüber hinaus helfen sie Ihnen im Gegenteil, Heißhunger loszuwerden, wenn Sie sich entscheiden, die Gewohnheit zu brechen.

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