Knoblauch ist ein preisgünstiges Produkt, das den Alterungsprozess unseres Körpers stoppen kann.
Was sagt die Wissenschaft?
Viele Menschen haben ein Problem wie einen hohen Blutzuckerspiegel. Hyperglykämie (hoher Glukosespiegel) ist eines der Anzeichen für eine Veranlagung zu Diabetes. Es senkt auch die Empfindlichkeit des Körpers gegenüber Insulin, was nicht nur zur Entwicklung von Diabetes, sondern auch von anderen Krankheiten führt. Und sogar zur frühen Alterung des Körpers.
Wissenschaftler erklären, dass die Alterungsprozesse auf dem Prozess der Proteinglykation beruhen.
Er "startet" eine erhöhte Glukosekonzentration. Infolgedessen beginnen oxidative Prozesse, aufgrund derer der Gehalt an freien Radikalen im Körper zunimmt - gefährliche Moleküle, die unser Gewebe zerstören.
Im Kampf gegen diesen Prozess ist es wichtig, die Menge der Lebensmittel in der Ernährung zu reduzieren, die zu einem Anstieg des Zuckergehalts führen. Zum Beispiel können Sie auf eine mediterrane Ernährung umsteigen - sie reduziert den Gehalt an schnellen Kohlenhydraten, die häufig einen hohen Zuckergehalt verursachen.
Wissenschaftler aus verschiedenen Ländern versuchen, ein wirksames Antiglykationsmittel zu erfinden, aber im Moment ist es noch nicht erfolgreich, eine "Wunderpille" zu entwickeln.
Normaler Knoblauch hilft
Es gibt jedoch eine Reihe natürlicher Lebensmittel mit ähnlichen Eigenschaften. Das einfachste Beispiel ist Knoblauch. Bis heute haben Wissenschaftler Dutzende von Arbeiten veröffentlicht, die sich mit den vorteilhaften Eigenschaften dieses Produkts befassen. Die Hauptsache ist, den Glykationsgrad zu reduzieren.
Knoblauch ist ein wirksames Anti-Aging-Mittel. Und das alles dank organischer Schwefelverbindungen, die im Produkt enthalten sind. Die Menge dieser nützlichen Substanz hängt zwar weitgehend von der Zubereitungsmethode des Knoblauchs ab.
Knoblauch Wodka Rezept
Zweifellos kann man jeden Tag nur Knoblauch essen - alles ist einfach, es ist kein medizinischer Rat erforderlich. Der Hauptnachteil von Knoblauch ist ein unangenehmer Geruch nach dem Verzehr.
Um dieses Problem zu lösen, ist es besser, es in einer anderen Form zu verwenden. Extrakte auf Ethylalkoholbasis sind besonders nützlich. Diese Tinkturen sind in westlichen Ländern sehr beliebt und werden von vielen Pharmaunternehmen hergestellt.
Tatsächlich ist das Rezept einfach: Sie müssen fein geriebenen Knoblauch in einer wässrigen Wodka-Lösung im Verhältnis 1: 1 verdünnen. Es muss darauf bestanden werden, dann wird die Zusammensetzung gefiltert und oral eingenommen.
Die Hauptsache ist, vor der Einnahme einer solchen Tinktur einen Arzt zu konsultieren, da alkoholbasierte Produkte in vielen Pathologien gefährlich sein können.
Gleichzeitig konnten Wissenschaftler nachweisen, dass die Zusammensetzung, die zwei Jahre lang infundiert wurde, mehr Antiglykations-Antioxidantien enthält. Dieser Prozess wird als Ergebnis einer Abnahme des Allicins zugunsten von Schwefelverbindungen beobachtet. Gemäß den erhaltenen Daten stieg die Konzentration an nützlichen Phenolen für 2 Jahre "Alterung" von 56 auf 129 ml pro 1 g des Produkts.
Wie denkst du über Knoblauch und glaubst du an seine heilenden Eigenschaften? Wir freuen uns über Ihre Kommentare!
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