Gebackenes Huhn in einem Slow Cooker - perfekt gekochtes Fleisch, das buchstäblich im Mund zergeht, erweist sich als so lecker, dass es schwierig ist, eine zusätzliche Portion abzulehnen. Heute habe ich Hähnchenschenkel als Rezept gewählt. Sie können vormariniert werden - hier kann das Feld der Vorstellungskraft grenzenlos sein. Verwenden Sie jede gewünschte Marinade - Pflaume, Soja, Joghurt, Sie können auch verschiedene Gewürze und Kräuter hinzufügen.
Wir werden das Huhn im "Backen" -Modus kochen. Auch bei der "Multicooker" -Funktion ist das recht gut, aber alles hängt vom Modell Ihres Multicookers ab.
Sie können gebackenes Hühnchen zu jeder Beilage servieren. Ich denke, Sie selbst wissen hier alles.
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Zutaten:
Hähnchenschenkel - 4 Stk.
Sojasauce - 70 ml
Granatapfelsauce - 1 Esslöffel
Trockener Knoblauch - 1 TL
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Pflanzenöl - 2 EL.
Hühnergewürze - optional
Beschreibung:
Bereiten Sie alle Zutaten gemäß der Liste vor. Hähnchenschenkel wählen gekühlt, nicht gefroren.
Spülen Sie den Vogel gut aus und trocknen Sie ihn mit Küchenpapierhandtüchern ab.
Gießen Sie alle Gewürze in das Fleisch - Salz, Pfeffer, Knoblauch. Sie können nur Gewürze für Hühnchen sowie Kräuter hinzufügen - italienisch, französisch.
Gießen Sie Sojasauce über das Huhn. Fügen Sie als nächstes Granatapfelsauce hinzu - es wird eine leichte süß-saure Note hinzugefügt. Wenn es die Zeit erlaubt, lassen Sie die Oberschenkel 2-3 Stunden lang marinieren.
Übertragen Sie das Huhn in die Schüssel. Stellen Sie die Funktion "Backen" und die Zeit - 40 Minuten ein.
20 Minuten backen. Öffnen Sie nach einer Weile den Deckel, drehen Sie die Stücke um und schließen Sie die Schüssel. Die restlichen 20 Minuten kochen lassen.
Bereiten Sie nach Ablauf der Zeit eine Beilage zu, die Sie zusammen mit gebackenem Hühnchenbrei, Nudeln, Gemüse, Kartoffeln. Heiß servieren.
Guten Appetit!
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