Gedünsteter Kohl mit Hühnchen ist eine einfache und schnelle Option für ein gesundes und richtiges Mittag- und Abendessen. Die Zubereitung eines solchen Gerichts ist so einfach wie das Schälen von Birnen. Das Hinzufügen von zartem Hühnerfilet macht es nur aromatischer und sogar leicht süßlich, zart. Sie können alles in Tomatensauce schmoren oder ein wenig Tomate und einen Löffel Sauerrahm verwenden. Sie können diesem Gericht jederzeit Kartoffeln hinzufügen oder diese separat backen.
Das Servieren von fertigem Kohl ist sehr lecker mit Gurken oder frischem Gemüse, Kräutern. Wenn Sie es noch haben, können Sie es als Füllung für einen Kuchen verwenden.
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Zutaten:
Kohl - 300 g
Karotten - 1 Stck.
Zwiebeln - 1 Stck.
Hähnchenfilet - 200 g
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Trockener Knoblauch - 0,5 TL
Pflanzenöl - 2 Esslöffel
Beschreibung:
Bereiten Sie alle Komponenten gemäß der Liste vor. Entfernen Sie die oberen Blätter von der Kohlgabel, spülen Sie sie ab und trocknen Sie sie ab. Karotten, Zwiebeln schälen.
Kaufen Sie Filets gekühlt, nicht gefroren.
Den Kohl in Streifen schneiden oder mit einer speziellen Reibe hacken. Die Karotten auf einer mittleren Reibe reiben. Fügen Sie dem Kohl Orangenflocken hinzu.
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Hähnchenfilet abspülen und trocknen, in kleine Stücke schneiden.
Die Pfanne gründlich aufwärmen, mit Pflanzenöl bestreichen. Legen Sie Kohl, Karotten und Zwiebelscheiben sofort hinein - braten Sie das Gemüse 10 Minuten lang unter Rühren mit einem Spatel an. Fügen Sie dann Filets hinzu, werfen Sie alle Gewürze hinein und mischen Sie. Abdecken und bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen.
Den gekochten Kohl mit Hühnchen auf Tellern anrichten und servieren.
Guten Appetit!
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