Die Strandsaison steht vor der Tür und wir alle wollen uns bis zum Sommer wirklich in Ordnung bringen. Viele Mädchen gehen ins Fitnessstudio und nehmen strenge Diäten zur Gewichtsreduktion ein. Ernährungswissenschaftler empfehlen dringend, diese einfache, sehr schmackhafte kalorienarme Blattstiel-Selleriesuppe in die Ernährung aufzunehmen, wodurch sie auch ein unglaubliches Aroma erhält. Darüber hinaus hat die Suppe nur 11 Kalorien pro 100 Gramm.
Vilkin. Profi ist eine einzigartige kulinarische Gemeinschaft. Hier finden Sie immer bewährte Rezepte für jeden Geschmack.
Zutaten:
Blattstiel Sellerie - 200 g
Pekinger Kohl - 150 g
Grüne Bohnen - 80 g
Tomate - 1 Stk.
Frühlingszwiebeln - 3 Stk.
Karotten - 50 g
Hähnchenfilet - 150 g
Salz nach Geschmack
Knoblauch - 1 Nelke
Frisches Grün - ein paar Zweige
Wasser - 2 l
Wie man kocht:
Um eine leichte Selleriesuppe zur Gewichtsreduktion zuzubereiten, bereiten Sie die Lebensmittel auf der Liste zu. Hähnchenfilet waschen, Filme abziehen. Schneiden Sie ggf. alles Fett ab. Karotten und Knoblauch schälen, zusammen mit dem restlichen Gemüse waschen.
Kochen Sie einen Liter Wasser in einem Topf.
Das gewürfelte Hähnchenfilet in kochendes Wasser geben. Das Protein rollt sich sofort zusammen und Sie müssen den Schaum nicht lange sammeln. Das Fleisch 5 Minuten kochen lassen.
Nach einer Weile den gehackten Sellerie und die Karotten in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Fügen Sie nun die gehackten restlichen Zutaten zusammen, da die Garzeit für alle gleich ist - Tomaten, Chinakohl, grüne Bohnen, Knoblauch, Frühlingszwiebeln. Füllen Sie kochendes heißes Wasser auf den Topf und kochen Sie die Suppe maximal 10 Minuten lang. Nach Geschmack salzen.
Es wird nicht empfohlen, diesem Gericht Pfeffer hinzuzufügen, da angenommen wird, dass es Appetit macht.
Entfernen Sie nach einer Weile den gesamten Schaum von der Oberfläche und fügen Sie gehackte frische Kräuter hinzu. Übrigens, wenn sich Blätter auf den Selleriestangen befanden, sollten sie auch ganz am Ende hinzugefügt werden. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab, schalten Sie den Herd aus und lassen Sie die Schüssel für 10-15 Minuten ziehen, um Geschmack und Aroma zu erhalten.
Das war's, gießen Sie die vorbereitete Sellerie-, Hühnchen- und andere Gemüsesuppe in Portionen und servieren Sie sie. Es ist mit einer Scheibe Roggenschwarzbrot möglich.
Genießen!
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