Oft führen die einfachsten Rezepte einfach zu hervorragenden Ergebnissen. Die heutige Version ist eine Bestätigung dafür - gedünsteter Kohl mit Kartoffeln - lecker, einfach, schnell und erschwinglich. Um ein Gericht zuzubereiten, benötigen Sie nicht nur ein Minimum an Produkten, sondern auch sehr wenig Zeit und Mühe. Alles, was Sie brauchen, ist oft zur Hand - ein einfaches Gemüseset. Es sind Kartoffeln und Kohl, die sich perfekt "anfreunden". Auf der Grundlage dieser Produkte können Sie viele interessante Gerichte kreieren.
Zur Abwechslung Fleischprodukte, Gewürze aller Art und Kräuter in das Gericht geben. Experimentieren Sie, liebe Freunde, haben Sie keine Angst!
Sie können einfach gedünsteten Kohl mit Kartoffeln auf den Tisch servieren. Wenn gewünscht, ergänzen Sie das Gericht mit Gurken und Kräutern, frischem Gemüse.
Vilkin. Profi ist eine einzigartige kulinarische Gemeinschaft. Hier finden Sie immer bewährte Rezepte für jeden Geschmack.
Zutaten:
Kohl - 200 g
Kartoffeln - 200 g
Karotten - 1 Stck.
Zwiebeln - 1 Stck.
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Granulierter Knoblauch - 1 TL
Pflanzenöl - nach Bedarf
Beschreibung:
Bereiten Sie alle aufgeführten Produkte vor. Wählen Sie frisches Gemüse ohne Schaden.
Kohl schneiden, abspülen und trocknen. Auf die übliche Weise hacken. Wenn Sie eine spezielle Reibe oder ein Gerät zum Schneiden von Kohl haben, verwenden Sie es unbedingt.
Wählen Sie einen mittelgroßen Bogen. Reinigen Sie es sofort, spülen Sie es unter fließendem Wasser ab, schneiden Sie es in kleine Würfel oder Halbringe.
Karotten schälen und waschen. Zu feinen Spänen zermahlen.
Kartoffelknollen schälen, alle dunklen Stellen entfernen. Schneiden Sie die Kartoffeln in mittlere Würfel.
Bereiten Sie zwei Pfannen gleichzeitig vor - wärmen Sie sich auf und gießen Sie jeweils einen Löffel Pflanzenöl hinein.
Die Kartoffelwürfel in einer Pfanne braten. 5-7 Minuten aufbewahren - bis die Kartoffeln braun sind.
Kohl, Karotten und Zwiebeln gleichzeitig in einer zweiten Pfanne braten. Gemüse mit Kartoffeln in die Pfanne geben, mischen. Fügen Sie Salz und Pfeffer, granulierten Knoblauch hinzu. Alle Zutaten erneut umrühren, abdecken und Hitze reduzieren. 15 Minuten köcheln lassen.
Stellen Sie das fertige Gericht nach Geschmack ein und servieren Sie es.
Guten Appetit!
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