Bereiten Sie Schweinefleischsauce mit Sojasauce für das Familienessen vor. Servieren Sie es mit gekochtem Reis und frischen Kräutern - es stellt sich als einfaches, schmackhaftes und vielseitiges Gericht für Ihre tägliche Ernährung heraus. Wenn einer der Haushalte gegen eine solche Beilage ist, ersetzen Sie ihn durch Kartoffelpüree, Nudeln, Buchweizen oder anderes Getreide.
Vilkin. Profi ist eine einzigartige kulinarische Gemeinschaft. Hier finden Sie immer bewährte Rezepte, die Ihren Appetit anregen.
Besuche unsere Webseite:https://Vilkin.Pro
Zutaten:
Schweinefleisch - 500 g
Zwiebeln - 1 Stk.
Karotten - 1 Stck.
Mehl - 40 g
Sojasauce - 50 ml
Wasser - 150 ml
Pflanzenöl - 30 ml
Salz, Peperoni, Kräuter - nach Geschmack
Schritt für Schritt Rezept:
Probieren Sie eines der aufgeführten Lebensmittel, um zu Hause eine köstliche Fleischsauce für Reis und andere Beilagen zuzubereiten. Gegebenenfalls Schweinefleisch vorher auftauen. Das Rezept eignet sich auch für Rind-, Lamm- und Geflügelfleisch. Kochen Sie weißen Reis in kochendem Salzwasser.
Schneiden Sie gleichzeitig das reine Schweinefleisch in Riegel von ungefähr gleicher Größe. Nicht zu dünn, damit die Fleischstücke deutlich in der Soße zu spüren sind. Mit Weizenmehl bestreuen.
Mischen Sie das Fleisch gründlich mit Mehl und braten Sie jedes Stück von allen Seiten. Während des anfänglichen Bratens bedeckt die Mehlschicht das Schweinefleisch mit einer Schale, bewahrt die Saftigkeit und Zartheit der Fasern und wird in Zukunft ein Verdickungsmittel der Flüssigkeit (Soße).
Wir laden Schweinefleischstücke mit einem heißen, mageren, raffinierten Öl in eine Pfanne. Bei starker Hitze 3-4 Minuten braten, umrühren, das Fleisch etwas bräunen lassen.
Dann fügen Sie Gemüse hinzu. Dieses Rezept enthält Karotten und Zwiebeln. Zerkleinern Sie auf eine für Sie bequeme Weise. Sie können einen ziemlich großen Schnitt schleifen oder werfen. Nochmals umrühren und die nächsten 2-3 Minuten mit Öl sättigen. Wenn Sie möchten, können Sie das Gemüseset erweitern und gefrorene Rohlinge einführen.
Gießen Sie das Fleisch nach dem Vorbraten mit Gemüse, Sojasauce und Trinkwasser. Zum Kochen bringen, die Temperatur senken und etwa eine halbe Stunde köcheln lassen. Manchmal rühren wir mit einem Spatel, wir lassen ihn nicht brennen. Bei Bedarf zusätzlich mit Salz und Gewürzen würzen. Versuch es.
Nehmen Sie die köstlich riechende Fleischsauce vom Herd, fügen Sie fein gehackten Dill oder andere Kräuter hinzu. Pfeffer, mischen.
Gießen Sie etwas Fleischsauce gekochter Reisoder andere Garnierung in Ihrem Ermessen. Wir servieren das Gericht heiß und ohne Verzögerung.
Guten Appetit!
Like und abonniere unsere Kanalsowie soziale Netzwerke: In Kontakt mit, Instagram, Facebook, Klassenkameraden! Es ist nicht schwer für dich - wir freuen uns :)
Besuchen Sie uns, lesen Sie, kommentieren Sie, kochen Sie und teilen Sie Ihre Ergebnisse!
Alle kulinarischen Inspirationen :)
Dein Freund und Helfer, Vilkin!