Probieren Sie die Füllung für das Brötchen aus - eine Schicht Hackfleisch oder Hühnchen lässt sich leicht zu einem Bündel formen mit Reis, Zwiebeln und Karotten, wie in meinem Rezept, sowie mit Pilzen, gedünstetem oder gebratenem Gemüse, Käse usw. P. Das Gericht wird sowohl heiß als auch gekühlt auf einem Fleischteller für Sandwiches serviert. Es ist einfacher, die kalte Rolle in gleichmäßige Scheiben zu teilen.
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Zutaten:
Hähnchenfilet - 400 g
Zwiebeln - 1 Stk.
Karotten - 1 Stck.
Reis - 200 g
Sonnengetrocknete Tomaten - 30 g
Pflanzenöl - 40 ml
Salz, Paprika - nach Geschmack
Schritt für Schritt Rezept:
Nehmen Sie für die gefüllte Hühnchen-Snackrolle die aufgeführten Lebensmittel. Wählen Sie hochwertiges Hackfleisch oder hacken Sie die Filets oder das Fleisch besser aus anderen Teilen des Schlachtkörpers.
Weißer Reis abspülen und in kochendem Salzwasser kochen, bis er gekocht ist. Darüber hinaus nehmen sie Buchweizen, Bulgur, Hirse, Perlgerste.
In einer Pfanne mit magerem, raffiniertem Öl die in Würfel gehackten Zwiebeln 2-3 Minuten braten. Dann die mit großen Spänen geriebenen Karotten hinzufügen. Rühren und anbraten, bis das Gemüse ca. 5 Minuten weich ist.
Wir kombinieren die Zutaten für die Füllung - gekochter Reis, gebratenes Gemüse (Zwiebeln mit Karotten), Stücke sonnengetrockneter Tomaten (optional). Rühren, mit Salz, Paprika und anderen Lieblingsgewürzen würzen.
Mahlen Sie die reine Hühnerbrust, würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer und schlagen Sie sie leicht auf. Verteilen Sie eine Schicht Hühnchenhackfleisch auf der geölten Folie: Widder mit einer Dicke um den gesamten Umfang.
Die Reisfüllung mit Gemüse und Tomaten auf den Fleischkuchen legen. Richten Sie sich erneut aus.
Heben Sie die Länge des Folienblatts an und falten Sie den Rohling zur Mitte hin.
Wir drehen. Wir formen eine Rolle Hühnchenhackfleisch mit einer Füllung darin.
Wir verpacken fest in Folie, ziehen uns an den Rändern fest und übertragen sie auf ein Backblech oder in eine geräumige Form. Wir schicken das Halbzeug für 40-60 Minuten in einen heißen Ofen und backen es bei 180 Grad. Wenn Sie 10 Minuten vor dem Ende des Backvorgangs eine goldbraune Kruste erhalten möchten, reißen Sie die Folie auf und bewahren Sie sie unter dem Grill auf.
Servieren Sie ein saftiges und köstliches Hähnchenbrötchen mit Reis und Gemüse, das in breite Scheiben geteilt wird. Sie können es ergänzen Gurken, Saucen und frische Kräuter.
Guten Appetit!
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