Salat mit Krabbenstangen und Mais ist seit langem eines der beliebtesten Snackgerichte auf dem festlichen Tisch. Sein Geschmack ist so vielseitig, dass Sie nach Belieben verschiedene Zutaten hinzufügen können: frische Gurke, gekochter Reis, Fischkonserven usw., was jedes Mal zu einem neuen Gericht führt. Viele Menschen fügen den Zutaten Zwiebeln hinzu, aber es ist am besten, einem Salat mit einem so delikaten Geschmack Frühlingszwiebeln hinzuzufügen - dies verleiht dem Gericht Frische und ein helles Frühlingsaroma.
Denken Sie daran, Hühnereier vorher 15 Minuten lang zu kochen und sie dann in Eiswasser zu kühlen, da alle Lebensmittel gekühlt werden müssen, um einen Salat zu erhalten. Im Gegenteil, Abtaukrabben kleben abends, indem sie vom Gefrierschrank in den Kühlschrank gestellt werden.
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Zutaten:
Gekochte Hühnereier - 3 Stück
Krabbenstäbchen - 240 g
Mais in Dosen - 1 Dose
Frühlingszwiebeln - 0,5 Bund
Mayonnaise - 3 Esslöffel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Wie man kocht:
Schritt 1 von 6
Bereiten Sie das Essen vor, das Sie brauchen.
Schritt 2 von 6
Befreien Sie die aufgetauten Krabbenstangen von den Zellophanverpackungen, schneiden Sie sie in Portionen und gießen Sie die Scheiben in eine tiefe Schüssel oder Salatschüssel.
Schritt 3 von 6
Gekochte Hühnereier von der Schale schälen. Spülen Sie sie dann gründlich aus, um zu verhindern, dass auch das kleinste Stück Muscheln in den Salat gelangt. In mittlere Würfel schneiden und in einen Behälter geben. Verwenden Sie auf Wunsch ein spezielles Küchengerät zum Schneiden gekochter Eier.
Schritt 4 von 6
Spülen Sie die Frühlingszwiebelstiele ab und tupfen Sie sie vorsichtig mit Papiertüchern ab, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Hacken und in eine Salatschüssel geben.
Öffnen Sie ein Glas Mais in Dosen, lassen Sie die Marinade in eine separate Tasse oder Schüssel abtropfen - Sie brauchen sie nicht. Legen Sie die Maiskörner in ein Sieb und lassen Sie es 5-10 Minuten ruhen, um überschüssige Flüssigkeit abzulassen. Ist dies nicht der Fall, ist das Gericht möglicherweise zu nass. Fügen Sie Mais zu den restlichen Zutaten hinzu.
Schritt 5 von 6
Fügen Sie Mayonnaise, Salz und Pfeffer den Krabbensalat hinzu. Vorsichtig umrühren, Bewegung minimieren, um die Eischeiben nicht in Püree zu verwandeln.
Mayonnaise kann durch saure Sahne mit beliebigem Fettgehalt ersetzt werden. In diesem Fall wird die Haltbarkeit des Gerichts auf 3-4 Stunden reduziert.
Schritt 6 von 6
Den vorbereiteten klassischen Krabbenstangensalat mit Mais in Schalen / Salatschüsseln geben und servieren. Falls gewünscht, kann es etwa 30-40 Minuten im Kühlschrank gekühlt werden.
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