Heute lade ich Sie ein, ein schmerzlich einfaches, aber unglaublich leckeres Gericht zu probieren, das jeder kochen kann. Also auf der Speisekarte: Truthahn mit Kartoffeln im Ofen - herzhaft, lecker, nahrhaft, für alle Familienmitglieder geeignet!
Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln können mit anderem Gemüse nach Geschmack variiert werden - Brokkoli, Blumenkohl, Spargel, Tomaten, Paprika usw. Putenfilet Es ist zulässig, ihn durch einen Trommelstock oder ein Steak zu ersetzen. In diesem Fall erhalten Sie ein fetteres Ergebnis, aber mit dem Filetteil des Vogels erhalten wir ein sehr leichtes Möglichkeit.
Der Truthahn ist nicht trocken, so dass Sie vom fertigen Gericht definitiv nicht enttäuscht sein werden. Kommen wir schnell zum Prozess.
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Zutaten:
Putenfilet - 300 g
Kartoffeln - 400 g
Karotten - 100 g
Zwiebeln - 80 g
Paprika - nach Geschmack
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Pflanzenöl - 2 EL.
Kochvorgang:
Bereiten Sie alle Produkte gemäß der Liste vor.
Wählen Sie mittelgroße Kartoffeln, schälen und waschen, trocknen.
Schneiden Sie die Kartoffeln in ziemlich voluminöse Riegel, mahlen Sie sie nicht.
Eine hitzebeständige Form mit Pflanzenöl einfetten und die Kartoffelscheiben hineinlegen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Sie können ein wenig Paprika oder andere Gewürze Ihrer Wahl hinzufügen.
Große Karotten schälen und waschen, trocknen. Schneiden Sie es in große Würfel. Fügen Sie Karottenscheiben Kartoffeln hinzu.
Schalten Sie den Ofen ein und erwärmen Sie ihn. Stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad ein.
Dann die Zwiebel schälen und abspülen, in kleine Würfel schneiden.
Das Putenfilet abspülen und trocknen. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und auf alle Zutaten verteilen. Falls gewünscht, 80-100 ml Brühe oder Wasser in die Form geben.
Verschließen Sie den Behälter mit Folie und stellen Sie ihn in den Ofen. 40 Minuten kochen lassen. Nach einer Weile kann die Folie entfernt und die Schale in Bereitschaft gebracht werden, wobei die Hitze weitere 10 Minuten stehen bleibt.
Putenfilet mit Kartoffeln kann serviert werden.
Guten Appetit!
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