Sie müssen keine Fleischprodukte verwenden, um ein köstliches Abendessen zuzubereiten. Sie können einen Spinat-Tomaten-Salat zubereiten, der nicht nur köstlich, sondern auch sehr zufriedenstellend ist. Während der Reifezeit solcher Grüns und Tomaten kann es mindestens jeden Tag serviert werden, da Spinat sehr nützlich ist. Die Hauptsache ist, jedes grüne Blatt gründlich abzuspülen, besonders wenn Sie es in Trauben gekauft haben.
Zusätzliche Zutaten in der Schale sind entkernte Oliven, rote Zwiebeln, vorgehackt und in warmem Wasser mit Apfelessig eingelegt. Auf Wunsch können Kapern, frische Gurken, Paprika usw. hinzugefügt werden.
Vergessen Sie nicht, dass der Salat sofort nach seiner Zubereitung probiert werden muss, da das im Voraus zubereitete Gericht einige der nützlichen Vitamine und Mikroelemente verliert.
Zutaten:
Spinat - 1 Bund
Tomaten - 3 Stk.
Entkernte Oliven - 7 Stk.
Rote Zwiebel - 1 Stk. (Klein)
Olivenöl - 1 TL
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Wie man kocht:
Essen zubereiten.
Nehmen Sie einen Haufen Spinat in die Hand, spülen Sie jedes Blatt auf beiden Seiten ab und entfernen Sie Staub und Schmutz. Schneiden Sie die Stiele ab. Trocknen Sie die Blätter leicht, indem Sie sie auf ein Papiertuch legen. Dann legen Sie sie auf eine Platte oder einen Teller für die grüne Basis des Salats.
Spülen Sie jede Tomate gründlich in Wasser ab und schneiden Sie grüne Stecklinge in Gemüse. In Scheiben schneiden und zwischen die Spinatblätter auf einen Teller legen. Wenn die Tomaten groß sind, schneiden Sie sie in Scheiben oder große Würfel.
Schneiden Sie die entkernten Oliven senkrecht in zwei Hälften. Löffel über andere Zutaten. Ersetzen Sie Oliven oder Kapern nach Wunsch.
Die rote Zwiebel schälen, mit Wasser abspülen, in Ringe oder Halbringe schneiden. Wenn Sie keine würzigen Noten in Salaten mögen, marinieren Sie diese 5 Minuten lang in 50 ml warmem Wasser, gemischt mit 10 ml Apfelessig, und drücken Sie sie dann aus. Auf eine Schüssel legen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit nativem Olivenöl extra oder unraffiniertem Sonnenblumenöl bestreuen. Sie brauchen keinen Essig zu verwenden, da Tomaten Säure enthalten.
Den Spinat-Tomaten-Salat servieren und mit frischen Kräutern garnieren. Alternativ können sie mit jeder Vorspeise oder garniert werden gekocht/gebackenes Fleisch.
Like und abonniere den Kanal ist der beste Dank für uns :)
Alle unsere Rezepte finden Sie auf der Website: https://vilkin.pro