Gebratene Knödel sind ein köstliches Gericht. Aber nicht jeder kann es richtig kochen, weshalb sich der Geschmack des Gerichts ändert.
Um Fehler zu vermeiden und letztendlich etwas wirklich Wertvolles zu bekommen, müssen Sie die grundlegenden Nuancen kennen. Nachdem Sie sich entschieden haben, Knödel zu braten, müssen Sie sie nicht erst auftauen. In diesem Fall beginnen die Knödel aneinander zu haften, reißen, was ihr Aussehen ruiniert..
Im Folgenden ist die Anweisung einfach:
1. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne, gießen Sie die Knödel ein und braten Sie sie bei starker Hitze auf beiden Seiten, bis eine Kruste entsteht. Dank seiner Anwesenheit werden die Knödel aufgrund der Konservierung des Saftes in der "Kruste" saftig. In diesem Fall sollten sich die Knödel selbst in einer Schicht am Boden der Pfanne befinden. Wenn sie übereinander passen, können sie möglicherweise nicht kochen.
2. Danach müssen Sie die Flamme auf einen Durchschnittswert reduzieren, ein halbes Glas Wasser in den Behälter gießen, den Deckel schließen und köcheln lassen, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist.
3. Danach muss noch etwas Butter hinzugefügt und die Knödel 2-3 Minuten gebraten werden.
Es bleibt zu salzen und zu pfeffern, fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu und Sie können das Gericht auf den Tisch servieren und es mit saurer Sahne würzen.
Es stimmt, viele versuchen immer noch, gekochte Knödel zu braten.
In diesem Fall müssen Sie sie nicht ein wenig kochen, damit sie nicht kriechen. Danach sollten sie in ein Sieb geworfen werden, damit das Glas überschüssige Feuchtigkeit enthält.
Es bleibt, das Öl in einer Pfanne zu erhitzen, damit der Dampf zu fließen beginnt, und die Knödel zum Braten zu schicken.
Dieses Gericht wird ideal mit Sauerrahm, Knoblauch oder Käsesauce, Ketchup kombiniert. Darüber hinaus können Sie Knödel mit Pilzen, Käse und Gemüse braten - so können Sie ein wirklich fantastisches Gericht zubereiten. Und Gemüse - Dill oder Koriander - dienen als "Kirsche auf dem Kuchen".