Törtchen mit köstlicher Räucherhähnchenfüllung mit Pilzen und Käse sind zweifellos ein festliches Gericht. Dies ist eine sehr leckere, unglaublich kalorienreiche, herzhafte Vorspeise, die sich perfekt für lange Feste wie Neujahr oder Weihnachten eignet. Besonders Ihre Männer werden es zu schätzen wissen - mit starken alkoholischen Getränken ist dies nur eine ideale Option. Stellen Sie sicher, dass Sie solche Törtchen zubereiten. Sie und Ihre Gäste werden zufrieden sein.
Zutaten:
Geräuchertes Huhn - 100 g
Champignons - 300 g
Zwiebeln - 0,5 Stk.
Schmelzkäse - 100 g
Mayonnaise - 1 Esslöffel
Salz nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Mageres Öl - 1 TL
Sandtörtchen - 7 Stk.
Wie man kocht:
Um Törtchen mit geräuchertem Hähnchen, Pilzen und Käse zuzubereiten, bereiten wir alle notwendigen Produkte gemäß der Liste zu. Zwiebeln schälen, unter fließendem Wasser waschen, trocknen. Wir reinigen die Champignons mit einem harten Küchenschwamm. Wir nehmen Schmelzkäse und geräuchertes Hähnchen aus der Verpackung.
Eine minimale Menge raffinierten Pflanzenöls in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel braten, in kleine Würfel schneiden, 2-3 Minuten lang.
Schneiden Sie die Champignons auf die gleiche Weise. In die Pfanne geben und 3-4 Minuten mit Zwiebeln braten.
Parallel dazu das geräucherte Huhn fein hacken und den Schmelzkäse auf einer groben Reibe reiben.
Für einen Snack in Törtchen kann man jeden Teil des Hühnerkadavers nehmen, ich mag es eher mit dunklem Fleisch, also habe ich mir ein Hähnchenschenkel gekauft, obwohl es auch mit Filet köstlich sein wird. Geräucherte Hühnerflügel funktionieren übrigens überhaupt nicht, sie sind zu fett.
Wenn die Pilze und Zwiebeln abgekühlt sind, fügen Sie sie dem Huhn und dem Käse hinzu. Mit Salz und gemahlenem Pfeffer würzen, etwas Mayonnaise hinzufügen. Es sollte sehr wenig Sauce geben, um alle Zutaten der Füllung zu "binden". Je nach Lust und Laune füge ich der Füllung manchmal eingelegte Gurken hinzu, die auch unglaublich lecker sind.
Wir füllen Sandtörtchen bis zum Rand mit Füllung und können zum festlichen Tisch getragen werden.
Wenn Sie den Snack sofort nach der Zubereitung servieren möchten, können zunächst auch Waffelkörbe verwendet werden.
Eine appetitliche Vorspeise ist fertig.
Schöne Ferien!
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