Ein schnelles Hühnchen-Abendessen kann auf viele Arten zubereitet werden, es gibt eine Million davon, und heute werde ich eines davon mit Ihnen teilen. Saure Sahne und Hühnchen, da müssen Sie zustimmen, klingen schon ziemlich appetitlich, und wenn Sie Pilze, Zwiebeln, ein wenig Gewürze und Ihre gute Laune hinzufügen, wird der Haushalt glücklich sein, glauben Sie mir! Es ist viel einfacher, im Ofen zu backen, als auf dem Herd zu kochen. Hier können Sie sicher sein, dass nichts brennt, und der Backvorgang macht das Fleisch immer zarter und schmackhafter. Das Servieren von Hühnchen in Sauerrahmsauce schmeckt unglaublich gut mit Kartoffelpüree, Müsli und Gemüse.
Zutaten:
Huhn (Oberschenkel, Filet) - 350 g
Rote Zwiebel - 1 Stck.
Champignons - 250 g
Saure Sahne - 250 g
Salz, Pfeffer, Paprika, Hühnergewürze - nach Geschmack
Pflanzenöl - 1 EL.
Beschreibung:
1. Bereiten Sie alle notwendigen Lebensmittel gemäß der Liste zu. Wählen Sie Ihre Lieblingsteile des Vogels - Oberschenkel, Filets, Drumsticks usw. Verwenden Sie saure Sahne mit mindestens 21% Fett. Gewürze für das Gericht können nach Geschmack genommen werden.
2. Hähnchenpartien unter kaltem Wasser abspülen und trocknen. Verwenden Sie frisches Fleisch, nicht gefroren. Schneiden Sie die Filets in mittelgroße Stücke, lassen Sie den Oberschenkel ganz.
3. Das Fleisch mit Gewürzen bestreuen. Seien Sie nicht auf Ihre Wahl beschränkt - viele verschiedene Gewürze und Gewürze werden mit Hühnchen kombiniert.
4. Alle Pilze waschen, trocknen, falls gewünscht schälen. Die Pilze halbieren, die kleinen ganz lassen.
5. Die tiefe hitzebeständige Form einölen. Übertragen Sie Hühnchenstücke und Pilzscheiben hinein. Den Backofen parallel vorheizen und die Temperatur auf 180 Grad einstellen.
6. Die rote Zwiebel schälen und vierteln. Fügen Sie Scheiben zu einer Form mit Fleisch und Pilzen hinzu.
7. Gießen Sie alle Zutaten mit köstlicher Sauerrahm, bestreuen Sie sie mit zusätzlichen Gewürzen, Gewürzen und Salz. Decken Sie den Behälter mit Folie ab und stellen Sie ihn in den Ofen. Hähnchen mit Champignons in Sauerrahmsauce eine halbe Stunde backen.
8. Nach einer Weile servieren Sie das Gericht auf dem Tisch.
Guten Appetit!
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