Vergessen Sie in der Saison der saftigen Gurken nicht, verschiedene Smoothies daraus zu machen und jedes Mal eine neue Komponente hinzuzufügen: Apfel, Sellerie, geriebener Ingwer usw. - Lassen Sie sich vom Flug Ihrer Fantasie leiten. Um das Getränk nicht nur lecker, sondern auch gesund zu machen, achten Sie auf die Milchbasis - Kefir mit jeglichem Fettgehalt, aber immer frisch, damit der Cocktail nicht sauer wird. Je mehr Tage ab Produktionsdatum, desto saurer schmeckt das Sauermilchprodukt - denken Sie daran!
Kaufen Sie Gurken im Supermarkt oder auf dem Markt, probieren Sie sie unbedingt beim Kochen - sie können bitter schmecken und letztendlich das Gericht verderben - besonders bei späten Sorten. Verwenden Sie jede Art von Honig als süße Zutat, wenn Sie ein süßes Getränk zubereiten möchten, oder fügen Sie Salz / getrocknete Kräuter der Provence hinzu, wenn der Cocktail salzig ist.
Zutaten:
Kefir - 1 EL.
Gurke - 3 Stk.
Apple - 1 Stck.
Salz - 1 Prise
Vorbereitung:
1. Die Gurken gründlich in Wasser abspülen, die Schwänze auf beiden Seiten abschneiden, abschmecken. Wenn Sie plötzlich auf ein bitteres Gemüse stoßen, entfernen Sie es ohne Gewissensbisse. Es ist besser, eine Gurke wegzuwerfen, als das vorbereitete Gericht in den Eimer zu gießen. Wenn es sich bei Gemüse um späte Sorten handelt, ist es besser, die Schale mit einem Gemüseschäler oder Messer abzuschneiden. Entfernen Sie die Samen darin und lassen Sie nur zartes Fruchtfleisch übrig. Schneiden Sie die geschälten und gewaschenen Gurken in halbe Ringe und legen Sie sie in einen Mixer oder eine Küchenmaschine.
2. Spülen Sie den Apfel aus, schneiden Sie ihn in zwei Hälften und dann wieder in zwei Hälften (Sie erhalten Viertel). Schneiden Sie die Samenblöcke ab und spülen Sie sie erneut ab, entfernen Sie die Schale - eine Voraussetzung seit heute Im Moment werden fast alle Äpfel mit Paraffin behandelt, damit sie währenddessen nicht ihre Attraktivität verlieren sechs Monate. Die geschälten Fruchtviertel in Scheiben schneiden und mit den Gurkenscheiben in die Schüssel geben.
3. Gießen Sie eine Prise Salz ein - es wird die Süße (ja, wundern Sie sich nicht) der Äpfel betonen. Gießen Sie Kefir von jeglichem Fettgehalt ein. Es ist zulässig, es durch ein anderes Milchgetränk zu ersetzen: fermentierte gebackene Milch, Ayran, Molke, aber keine Milch.
4. Den Inhalt des Behälters 2-3 Minuten lang pulsierend verquirlen, so dass auch große Gemüse- und Obststücke gehackt und mit der Kefirbasis gemischt werden.
Gießen Sie vorbereitete Gurken- und Apfelsmoothies in hohe Gläser und garnieren Sie sie mit Gurken oder Äpfeln geschnittene, frische Minzblätter und sofort servieren - das Getränk kann innerhalb von 10 schichten Protokoll.
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Alle unsere Rezepte finden Sie auf der Website: https://vilkin.pro