Wenn Sie Sandwiches mögen, müssen diese nicht mit Wurst oder fettem Fleisch zubereitet werden. Sie können eine sehr anständige, schmackhafte und gesunde Option wählen - mit Thunfisch. In Bezug auf den Nährwert ist es den Sandwiches, an die Sie gewöhnt sind, nicht unterlegen, aber der Nutzen davon wird viel größer sein. Es ist am besten, Thunfisch in seinem eigenen Saft zu kaufen, denn wenn er in Öl ist, können sich diese Sandwiches als fettig herausstellen. Dies ist ein großartiger Snack, denn Sie können sie für einen Spaziergang oder ein Picknick mitnehmen.
Zutaten:
Thunfisch in seinem eigenen Saft - 125 g
Tomate - 40 g
Eingelegte Gurke - 30 g
Blattsalat - 30 g
Hühnerei - 1 Stck.
Süße Zwiebeln - 20 g
Roggenbrot - 4 Scheiben
Zitronensaft - 1 Esslöffel
Meersalz - nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Vorbereitung:
1. Um gesunde Thunfisch- und Ei-Sandwiches zuzubereiten, bereiten Sie die aufgeführten Lebensmittel zu. Frisches Gemüse und Salat müssen gewaschen und getrocknet werden. Öffnen Sie eine Dose Thunfisch in ihrem eigenen Saft und lassen Sie die Flüssigkeit ab.
2. Um solche Sandwiches schmackhafter zu machen, ist es besser, Roggenbrot leicht zu trocknen, bis die Außenseite knusprig ist. Heizen Sie dazu einen Grill oder eine normale Pfanne vor, legen Sie das Brot auf eine trockene Oberfläche und braten Sie es auf beiden Seiten einige Minuten lang. Die Croutons auf ein Holzbrett legen und abkühlen lassen.
3. Legen Sie ein paar knusprige Blätter frischen Salats auf jede geröstete Scheibe Brot. Übrigens können Sie einige süße Salatzwiebeln darunter legen.
4. Schneiden Sie die saftige Tomate in dünne Scheiben und legen Sie sie darauf. Übrigens können Sie einige süße Salatzwiebeln darunter legen.
5. Legen Sie gehackten Thunfisch auf die Tomatenscheiben, damit er saftiger wird.
6. Lassen Sie uns nun dem frischen Fisch etwas Geschmack verleihen - legen Sie ein paar dünne Scheiben eingelegte Gurken hinein.
7. Top mit dünn geschnittenen Scheiben von gekochtem Hühnerei.
8. Und wie alle Sandwiches bedecken wir diese Struktur mit einem weiteren Stück geröstetem Roggenbrot.
9. Um ihre Form gut zu erhalten, ist es besser, sie mit einem Bambus- oder Holzspieß zusammenzuhalten. Servieren Sie Thunfisch-Ei-Sandwiches in Dosen mit einer Tasse Kaffee, Tee oder Orangensaft.
Genießen!
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