Grüße an alle Leser meines Kanals! Mein Name ist Christina und ich freue mich sehr, Sie auf meinem kulinarischen Kanal zu sehen.
Heute möchte ich mit Ihnen ein sehr leckeres Gericht aus banalen Rüben teilen, das sogar sehr günstig ist!
Das Kochen ist schnell und einfach, und am Ausgang bekommen wir eine heiße Beilage und eine kalte Vorspeise oder einen Salat. Ich habe dieses Rezept vor langer Zeit für mich entdeckt und es schmeckt mir sogar noch besser als die Vinaigrette!
Und vor dem Rezept schlage ich vor, ein wenig zu lachen, stimme zu?! 😊
Zwei reden:
- Essen Sie für die Nacht?! Am Morgen wird Ihr Körper nicht Danke sagen.
„Aber zumindest wird er erst am Morgen mit mir sprechen.
Die Anekdote stammt aus respektme.ru
Am zweiten Tag werden die Rüben übrigens noch schmackhafter. So kann dieses Gericht im Voraus zubereitet werden. Ich serviere sogar solche Rüben auf dem festlichen Tisch, sie fliegen sofort vom Tisch.
Fangen wir an zu kochen:
Meine Lieben, der Einfachheit halber werde ich die Liste der Zutaten im ersten festen Kommentar hinterlassen (auf eigenen Wunsch).
Die Zwiebel in kleine Viertel schneiden und in einer Pfanne mit Pflanzenöl 2 Minuten braten.
In der Zwischenzeit mache ich die Rüben.
Ich reibe es auf einer groben Reibe. Um meine Hände nicht schmutzig zu machen, benutze ich eine normale Plastiktüte. Handschuhe sind heutzutage sehr teuer, wer hätte gedacht, was vorher passieren würde. Stimme mir zu ?!
Und hier ist mein flauschiger Assistent Vasily. Hast du so ein Wunder? 😍
Um zu verhindern, dass die Rüben beim Kochen ihre Farbe verlieren, bestreue ich sie mit Zitronensaft und rühre um.
Inzwischen ist der Bogen fertig.
Fügen Sie die Rüben hinzu, rühren Sie um und köcheln Sie 7 Minuten lang unter einem geschlossenen Deckel über der Hitze knapp unter dem Durchschnitt.
Dann füge ich Tomatensauce hinzu (ich habe eine hausgemachte), mische.
Aber jetzt salze ich und füge die folgenden Gewürze hinzu (sie verleihen den Rüben einen besonderen "pikanten" Geschmack): schwarzer Pfeffer, Suneli-Hopfen, gemahlener Koriander, getrocknetes Basilikum. Ich mische alles, schließe den Deckel und koche etwa 5-10 Minuten lang.
3 Minuten vor dem Kochen Lorbeerblatt hinzufügen.
Jetzt füge ich definitiv gehackten Knoblauch und gehackte Erdnüsse hinzu!
Ja, es sind preiswerte Erdnüsse, mit denen die Rüben "besonders" lecker werden.
Scrollen Sie durch das Foto unten (rechts eine weitere Nahaufnahme).
Sie können natürlich Walnüsse oder Pinienkerne verwenden, aber dies ist überhaupt nicht budgetär. Guten Appetit! Wie gefällt Ihnen das Rote-Bete-Rezept?
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