Brokkoli ist ein großartiges Produkt für die Herstellung einer köstlichen, kalorienarmen und gesunden Beilage. Hühnchen, das mit diesem Kohl in einem Slow Cooker gekocht wird, ist ein Gericht, das nahrhaft genug ist und perfekt zu Ihrem Mittag- oder Abendessen passt. Es wird besonders diejenigen ansprechen, die sich an eine gesunde und richtige Ernährung halten. Es ist schnell und einfach, dieses Gericht mit Hilfe des Küchenassistenten zuzubereiten. In diesem Rezept haben wir den Philips HD 3039 Multicooker verwendet.
Zutaten:
Hähnchenfilet - 450 g
Zwiebeln - 1 Stck.
Brokkoli -200 g
Wasser - 180 ml
Raffiniertes Pflanzenöl - 30 ml
Saure Sahne 20% - 100 ml
Knoblauch - 2 Nelken
Salz und Gewürze nach Geschmack
Schritt für Schritt Rezept:
Schritt 1 - Bereiten Sie Lebensmittel aus der Liste vor. Kohl ist sowohl frisch als auch gefroren geeignet. Für ein zartes Gemüse wie Brokkoli empfehle ich Hühnerfilet.
Schritt 2 - Lassen Sie den Brokkoli 30 Minuten in Salzwasser, spülen Sie ihn dann unter fließendem Wasser ab und zerlegen Sie ihn in Blütenstände. Wir schneiden kleine Kohlköpfe ab.
Schritt 3 - Bereiten Sie die Zwiebel und den Knoblauch vor. Das geschälte Gemüse fein hacken.
Schritt 4 - Wir waschen das Hühnerfleisch und trocknen es mit einer Serviette. In gleich große Stücke schneiden.
Schritt 5 - Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel und fügen Sie Hühnerfleisch hinzu. Wir schalten den "Back" -Modus ein, schließen den Deckel und kochen in diesem Modus 15 Minuten lang. Es brät schneller und gleichmäßiger.
Schritt 6 - Nach 5-7 Minuten, wenn das Fleisch seine Farbe in Weiß geändert hat und viel Saft lassen, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen, mischen. Wir kochen weiter im gleichen Modus bei geschlossenem Deckel.
Schritt 7 - Schalten Sie den Multikocher nach 15 Minuten in den "Quenching" -Modus.
Schritt 8 - Brokkoli in eine Schüssel geben. Wenn Sie gefrorenen Kohl verwenden, senden Sie ihn sofort an den Multikocher. Ein vorläufiges Auftauen ist dafür nicht erforderlich.
Schritt 9 - Sauerrahm und Salz in Wasser einrühren. Gießen Sie diese Mischung in die Schüssel.
Schritt 10 - Mit beliebigen Gewürzen würzen, ich nehme Paprika und provenzalische Kräuter. Schließen Sie den Deckel und warten Sie, während der Multikocher kocht.
Schritt 11 - Schalten Sie das Gerät nach 15 Minuten aus.
Schritt 12 - Das Brokkoli-Huhn ist fertig. Mit jeder Beilage Ihrer Wahl servieren - Kartoffelpüree, Nudeln oder Reis.
Guten Appetit!
Like und abonniere den Kanal ist der beste Dank für uns :)