Mit Gemüse gefüllte Paprikaschoten sind eine köstliche Option zum Mittag- oder Abendessen, die Ihren Hunger perfekt stillen wird. Dieses Rezept ist während eines Fastens perfekt, solange Sie Hartkäse von der Produktliste entfernen. Wenn wir aber während des Fastens nicht kochen, verwenden wir die Produkte frei.
Pfeffer schmeckt besonders im Sommer, wenn er selbst aus dem Garten duftet und duftet, fleischig. Gemüse zum Füllen ist für jeden geeignet, den Sie mögen. Sie können ein solches Gericht sogar in Portionen auf dem festlichen Tisch servieren und es nur mit Sauce nach Geschmack und Kräutern ergänzen.
Zutaten:
Paprika - 1 Stck.
Karotten - 1 Stck.
Zwiebeln - 1 Stck.
Champignons - 5 Stk.
Tomaten - 1 Stk.
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Hartkäse - 30 g
Pflanzenöl - 2 EL.
Kochvorgang:
1. Bereiten Sie alle notwendigen Lebensmittel gemäß der Liste zu. Ein Teil des Prozesses findet im Ofen statt. Er sollte gut aufgewärmt sein und dann die Temperatur auf 180 Grad einstellen.
2. Eine große Zwiebel schälen, abspülen und trocknen. In kleine Würfel schneiden.
3. Saftige große Karotten schälen und gut waschen. Auf einer mittleren Reibe reiben.
4. Bereiten Sie die Pfanne vor - gießen Sie einen Löffel Pflanzenöl hinein und wärmen Sie ihn auf. Übertragen Sie die Karotten und gehackten Zwiebeln in das heiße Öl. Fügen Sie dem Gemüse Pilze hinzu (die günstigste Option sind Champignons), nachdem Sie sie gewaschen, getrocknet und in kleine Würfel geschnitten haben.
5. Dann einige Tomaten in die Pfanne geben, die gespült und in Würfel geschnitten werden müssen. Das gesamte Gemüse ca. 4-5 Minuten braten. Vergessen Sie nicht, alle Zutaten mit Salz, gemahlenem Pfeffer und trockenem Knoblauch zu würzen. Sie können Paprika und andere Gewürze hinzufügen.
6. Schneiden Sie den Pfeffer in zwei Hälften, schneiden Sie die weißen fleischigen Trennwände aus und entfernen Sie die Samenbox. Die Hälften abspülen und trocknen.
7. Füllen Sie jede Hälfte des Pfeffers mit der gekochten Gemüsemischung.
8. Auf der Füllung den Hartkäse verteilen und in Teller schneiden. Backen Sie das Gericht für 15-20 Minuten.
9. Peperoni sofort servieren.
Guten Appetit!
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