Lassen Sie uns heute gefüllte Zucchini im Ofen kochen - es ist köstlich, befriedigend, einfach und schnell. Das Gericht erweist sich als vollständig und nahrhaft. Sie können Zucchini mit allem füllen, die Wahl liegt immer bei Ihnen. Die Fleischfüllung ist am zufriedenstellendsten - Sie können nicht nur Schweinefleisch, sondern auch Rindfleisch, Huhn und Pute verwenden.
Zutaten:
Schweinefleisch - 250 g
Zucchini - 1 Stck.
Knoblauch - 2 Nelken
Tomaten - 1 Stk.
Zwiebeln - ½ Stk.
Saure Sahne - 1 EL.
Hartkäse - 60 g
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Pflanzenöl - 1 EL.
Kochvorgang:
1. Bereiten Sie alle erforderlichen Zutaten gemäß der Liste vor. Nehmen Sie Schweinefleisch mit Schichten von Fett oder mager. Sie können den Ofen sofort einschalten und gut aufwärmen, indem Sie die Temperatur auf 180 Grad einstellen.
2. Ein Stück Fleisch unter kaltem Wasser abspülen, trocknen und nach dem Zufallsprinzip hacken. Einige Knoblauchzehen schälen.
3. Das Fleisch und den Knoblauch in eine Mixschüssel geben und glatt hacken. Das Ergebnis ist Hackfleisch, das nach Geschmack mit Salz und Pfeffer gewürzt werden muss. Auf Wunsch verwenden wir unsere Lieblingsgewürze.
4. Zucchini waschen und trocknen. In zwei Hälften schneiden und die Innenseite mit einer scharfen Spitze eines Teelöffels herauskratzen.
5. Füllen Sie die Boote mit Hackfleisch. Etwas saure Sahne darüber einfetten.
6. Zwiebel schälen und abspülen, in dünne Scheiben schneiden. Verteilen Sie sie auf der Fleischfüllung.
7. Frische saftige Tomaten waschen und trocknen, in Scheiben schneiden. Verteile sie über der Zwiebel.
8. Den Käse auf einer groben Reibe reiben und die Tomaten damit bedecken. Sie können zusätzlich alles mit Salz und Pfeffer mahlen. Die Zucchini in eine geölte Schüssel geben und in den Ofen stellen. 25-30 Minuten backen.
9. Nach dem Kochen die gebackene Zucchini mit Hackfleisch sofort auf den Tisch legen.
Guten Appetit!
Mit Hackfleisch und Tomaten gefüllte Zucchiniboote können sicher auf den festlichen Tisch gestellt werden, sie erweisen sich immer als lecker. Frisch gehacktes Gemüse, Kräuter, Sauce eignen sich als Beilage.
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