Heute möchte ich Ihnen anbieten, ein sehr leckeres und schnelles Rezept zu kochen. Jeder Reis ist zum Kochen geeignet, aber wenn Sie dadurch genau bröckelig werden möchten, ist es besser, parboiled oder langkörnig zu verwenden. Fügen Sie dem Rezept Gewürze hinzu - trockener Knoblauch, Ingwer, Salz, Pfeffer. Auch hier werden wir definitiv Gemüse verwenden, Sie können beliebige Kombinationen wählen, die Sie mögen. Während des Servierens können Sie den fertigen Reis mit Sojasauce bestreuen. Wenn Sie möchten, fügen Sie ein paar Tropfen Tabasco hinzu - Sie erhalten ein Gericht mit einem Augenzwinkern.
Sie können Reis in Thai mit einem Ei auf eigene Faust zum Tisch servieren, zum Beispiel zum Mittagessen. Fügen Sie Gemüse oder Fisch oder Geflügel hinzu, wenn Sie möchten.
Zutaten:
- Reis - 0,5 Tassen
- Wasser - 1 Glas
- Hühnereier - 1 Stck.
- Gemüsemischung - 100 g
- Pflanzenöl - 1 EL.
- Salz, Pfeffer, trockener Knoblauch - nach Geschmack
Bereiten Sie alles gemäß der Liste vor. Dann müssen Sie die angegebene Menge an Reis und Wasser abmessen.
Das Hühnerei in eine Schüssel schlagen, mit einer Gabel schütteln.
Nehmen Sie eine handliche große Pfanne, gießen Sie sie über den Reis und geben Sie eine Portion warmes Wasser hinzu. 12-15 Minuten abgedeckt kochen, bis das Getreide vollständig gekocht ist.
Fügen Sie etwas Gemüse dem Reis hinzu. Ich habe die folgende Zusammensetzung: Erbsen, Mais, Karotten, grüne Bohnen.
Dann gießen Sie das Ei in die Pfanne. Salz, Pfeffer und trockenen Knoblauch hinzufügen. Fügen Sie einen Löffel Öl hinzu.
Machen Sie das Feuer mehr, unter aktivem Rühren, bringen Sie den Reis mit Eiern bis zum Kochen. Nehmen Sie unbedingt eine Probe.
Das fertige Gericht servieren.
Guten Appetit!
Autor: Alena Kameneva
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