Einfache Kekse, die meine Familie liebt.
Zutaten: Butter, Ei, Zucker, Vanillezucker, Soda, Wie viel Mehl wird benötigt, Kakao, Zuckerguss, Ei, Puderzucker, Zitronensaft
Kochmethode:
Butter schmelzen, alle Zutaten außer Mehl dazugeben und gut vermischen.
Wenn der Zucker aufgelöst ist, das Mehl hinzufügen. Kneten Sie einen festen Teig.
Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen und in Ausstechformen schneiden.
Auf ein Backblech legen und bei 180° ca. 20-30 Minuten backen. Siehe nach Bedingung. Sollte nicht weich sein, sondern hart
Die Kekse herausnehmen und abkühlen lassen.
Zum Abkühlen bereiten wir Zuckerguss vor. Trennen Sie das Weiß vom Eigelb.
Fügen Sie dem Protein Puderzucker hinzu und schlagen Sie mit einem Mixer.
Zitronensaft hinzufügen und glatt rühren.
Nach etwa ein paar Minuten wird die Glasur fluffiger. So bereit.
Lebensmittelfarbe kann hinzugefügt werden. Sie können es weiß lassen.
Schnell auftragen, da er aushärtet.
Kann mit Spritzbeuteln mit verschiedenen Farben bemalt werden. Sie können einfach mit einem Löffel auftragen und mit einem Streusel bestreuen.
Lassen Sie die Glasur etwa eine halbe Stunde aushärten. Kekse sind fertig, mit Tee servieren oder so essen. Lecker und süß.