Cupcakesist ein kleiner, zarten Kuchen in Papierkorb, der in dem Mund sofort schmilzt. Am Gaumen erinnert an kleinen Kuchen, aber sehr süß und sanft, und lose in der Textur und saftig.
Rot macht kleine Kuchen sehr originelles Dessert, Kakao und gibt ihnen eine Schokolade Finish (es sei denn, natürlich, alkalisierten Kakao zu verwenden).
Daher ein solcher Name-delicious "Red Velvet".
Resist so ein helles Dessert einfach nicht möglich ist, und Sie wollen immer noch einen kleinen kapkeykchik essen.
KOCHEN
Um kleine Kuchen zart und schmackhaft sich herausstellte, ist es notwendig, zwei Tassen vorzubereiten.
Man wird die flüssigen Bestandteile und die andere trocken sein. Verlinken auf einmal ist unmöglich, da sonst der Teig wird schnell nass und verdorben.
In einer Tasse trockener Zutaten zu verbinden:
Zucker 150 g.
Mehl, 200 gr.
Backpulver 5 Gramm.
Kakao-10 c.
Die Tasse flüssiger Zutaten notwendig zu verbinden und schlägt mit einem Mischer:
- Creme-150c. (Kann mit dem Joghurt ersetzt werden)
- Butter-90c. (Kann für Pflanzenöl ersetzt werden)
- Eier 2 Stück.
- Red krasitel- AmeriColor (add so viel auf die Farbe Rot hat gesättigt werden, und seien Sie nicht geizig). Sehr gut Beat mit einem Mischer, so dass die Farbe vollständig manifestiert.
Die trockenen Bestandteile werden zu der Flüssigkeit alle auf einmal zugegeben und unter Rühren vorsichtig Skapula (von oben nach unten). Dies hängt von der Qualität und dem Geschmack von Dessert sanft.
Schlagen Knetmaschine bis zur Gleichförmigkeit.
Nehmen Sie Papierkörbe und füllen so dass der Teig 2/3 des Volumens genommen hat.
Besserer Teig wird abgeschieden, um einen Spritzbeutel, aber ich bin wie das nicht, und ich habe es mit einem Löffel, die nicht ganz zulässig ist (Löffel nicht den Teig setzen lässt gleichmäßig und ordentlich).
Baskets besser backen in Silikonform. Normalerweise ist die Form der Aufnahme 6 kleine Kuchen und Test dauert etwa 10, so sofort zwei Formen füllen und setzen in die Pfanne (alle notwendigerweise passen).
Backt kleine Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad für ca. 10 Minuten (wichtig, nicht zu übertrocknen).
Nach 10 Minuten überprüft immer auf sich mit dem Finger klicken. Wenn sie in den Frühling starten, bedeutet dies, fertig!
Um kleine Kuchen weich und zart sind, zu verschieben sogar leicht erwärmen sie, aber nicht heiß, der Nahrungsmittelbehälter.
Dicht füllen, Deckel und Speicher für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. So sie Feuchtigkeit geben, die alle gleichmäßig imprägniert und harte Kruste wird.
Auf Antrag der fertigen kleine Kuchen können auf einer weichen Creme dekoriert werden und otsadit einen Spritzbeutel mit.
Shop kleine Kuchen mit Sahne können als 3 Tage mehr als 2 Tage, keine Creme nicht mehr im Kühlschrank sein.
Außerdem können kleine Kuchen eingefroren werden (aber ohne Sahne) und sofort auf otsadit Sahne eingefroren und dann in den Kühlschrank zum Auftauen bringen.
Guten Appetit!
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