Hühnchen-Tomaten-Salat wird sicherlich von Anhängern der richtigen Ernährung und von Menschen, die sich für einen gesunden Lebensstil interessieren, geschätzt. Es ist leicht, kalorienarm und gesund. Es ist einfach und angenehm zu kochen und sein Aussehen wird selbst den anspruchsvollsten Gourmet begeistern.
Diese Salate können leicht an Trainingstagen gegessen werden, um die Muskelmasse zu reduzieren, und sie eignen sich auch hervorragend für eine Diät, um das Körpergewicht zu halten oder zu verlieren.
Zutaten:
Gekochtes Hähnchenfilet - 100 g
Gurke - 1 Stck.
Kirschtomaten - 4 Stk.
Zwiebeln - 20 g
Kopfsalatsalat - 30 g
Hartkäse - 20 g
Salz nach Geschmack
Ch.m. Pfeffer - Geschmack
Olivenöl - 1 TL
Rotweinessig - 1 TL
Vorbereitung:
1. Bereiten Sie alle notwendigen Lebensmittel aus der Liste vor. Hautloses Hähnchenfilet eignet sich am besten für diesen Salat. Kochen Sie das Fleisch vorher und lassen Sie es nicht länger als 15 Minuten in leicht gesalzenem Wasser auf dem Herd, kühlen Sie es ab. Auf Wunsch können Sie Lorbeerblatt und Pfefferkörner hinzufügen - eine Mischung ist besser.
2. Waschen Sie den Salat unter fließendem Wasser, um den Sand zu entfernen, trocknen Sie ihn mit Papiertüchern, reißen Sie ihn mit den Händen auf und legen Sie ihn auf eine Servierplatte.
3. Das abgekühlte gekochte Hähnchenfilet in dünne Scheiben schneiden, die nicht dicker als 3 Millimeter sind. Legen Sie das Fleisch zusammen mit der in dünne Scheiben geschnittenen frischen Gurke auf einen Salat. Wenn Sie möchten, können Sie das Gemüse schälen, dies ist jedoch nicht erforderlich.
4. Die weiße Zwiebel mit dem süßen Salat in Ringe und die Kirschtomaten in Viertel schneiden. Legen Sie das Gemüse auf eine Servierplatte.
5. Nun den Salat leicht mit hochwertigem Olivenöl, Rotweinessig und etwas Salz und Pfeffer bestreuen. Mit geriebenem, leckerem Hartkäse bestreuen.
6. Salat mit Huhn, Kirschtomaten und Gurken ist fertig.
Sofort nach dem Kochen servieren, solange alle Zutaten frisch sind.
Genießen!
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