Wenn mir Hering unter einem Pelzmantel und Olivier langweilig werden, koche ich einen leichten Salat mit Garnelen und Mais

Die Kombination von Garnelen mit Mais in Dosen ist in vielen Familien fast der Favorit. Ich schlage vor, einen köstlichen, saftigen, leichten und gleichzeitig kalorienreichen Salat zuzubereiten, der ausnahmslos allen gefallen wird.

Zutaten:

Tigergarnelen - 150 g
Mais in Dosen - 100 g
Frische Gurke - 100 g
Hühnerei - 3 Stk.
Mayonnaise - 2 Esslöffel
Salz nach Geschmack
Ch.m. Pfeffer - Geschmack
Hartkäse - 50 g
Mageres Öl - 1 TL

Wie man kocht:

Um einen Garnelen-Mais-Salat zuzubereiten, bereiten Sie alle Lebensmittel zu, die Sie benötigen. Garnelenschwänze vorher auftauen. Hühnereier zum Kochen bringen, nach dem Kochen des Wassers nicht länger als 10 Minuten kochen, dann in kaltem Wasser abkühlen und schälen. Die frische Gurke waschen und trocken tupfen.

Zuerst müssen Sie die Garnelen kochen. Sie können gekocht werden, aber ich ziehe es vor, sie leicht in einer minimalen Menge magerem raffiniertem Öl zu braten, da dies die Methode ist, die ihren Geschmack maximiert.

Braten Sie die Schwänze auf jeder Seite 1,5 Minuten lang. Kühlen Sie sie ab, schälen Sie sie ab und vergessen Sie den Darm nicht.

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Die Gurke vom Schwanz schälen, in dünne Streifen oder Würfel schneiden. In eine tiefe Schüssel geben und geriebenen Hartkäse hinzufügen.

Öffnen Sie eine Dose Mais. Die Flüssigkeit abtropfen lassen und die Körner in den Salat geben.

Die Garnelen in große Stücke schneiden und mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Würzen Sie den Salat mit köstlicher Mayonnaise guter Qualität von einem vertrauenswürdigen Hersteller. Alles gründlich mischen.

Wenn Sie das Gericht zu einem bestimmten Zeitpunkt servieren möchten, müssen Sie es kurz vor dem Servieren auftanken, damit die Gurken den Saft nicht herauslassen und den Salat nicht wässrig machen.