Der Schwiegervater brachte die Kuchen, die ihm sein Partner gegeben hatte, von der Arbeit und beschloss, sie auf den Neujahrstisch zu legen. Als ich diese Kuchen sah, musste ich verbieten, sie zu essen.
Ich habe dieses neue Jahr gefeiert und die Eltern meiner Frau besucht. Der Tisch war reich gedeckt mit Geschirr, das die Schwiegermutter selbst zubereitet hatte. Ich machte einen Napoleon-Kuchen für ein festliches Abendessen.
Als es Zeit für Desserts war, fing ich an, den Kuchen zu schneiden, und mein Schwiegervater nahm die Kuchen aus dem Kühlschrank. Er beschloss, mir zu zeigen, welche Süßigkeiten ihm sein Arbeitspartner gab. Während ich mit dem Kuchen beschäftigt war, legte er sie auf die Platte.
Als ich mir das Gericht ansah, war ich ein wenig entsetzt. Cupcakes sahen mich an, hell dekoriert mit buntem Zuckerguss. Ich sehe nichts falsch mit Farbstoffen, aber ich selbst versuche, es nicht unnötig zu verwenden.
Ich weiß nicht, woraus sie bestehen und wie sie sich im Körper verhalten, deshalb benutze ich sie nur, wenn der Kunde es wünscht. In anderen Fällen kann die Farbe mit natürlichen Inhaltsstoffen erzeugt werden. Zum Beispiel erzeugen getrocknete Himbeeren und Mangos lebendige Farben. Aber ich schweife ab, zurück zu den Kuchen.
Die Kuchen sahen sehr bunt aus, und als ich genauer hinschaute, wurde mir klar, dass man sie nicht essen sollte. Die Kuchen waren mit einer Proteinglasur bedeckt, zu der der unglückliche Konditor so viel Farbstoff hinzugefügt hatte, dass meine Finger sogar fleckig wurden, als ich einen in die Hände nahm, um genauer hinzuschauen.
Als ich meinem Schwiegervater meine Finger zeigte, bemerkte er, dass ich nicht lügte und legte schnell alles in die Schachtel. In diesem Moment betrat sein Sohn Dima die Küche und bestätigte meine Befürchtungen. Er und sein Vater arbeiten zusammen und er erhielt auch ein solches Geschenk von diesem Partner. Dimas Sohn aß ein paar dieser Cupcakes ohne Erlaubnis der Eltern.
Und am nächsten Tag schon mit farbigem Kakami gekackt, vergib mir die Details. Nach einer solchen Geschichte beschlossen sie, die Cupcakes wegzuwerfen, aber ich nahm sie selbst, um ein paar Fotos für den Blog zu machen.
Ich muss sagen, während ich fotografierte, gelang es mir, wieder mit Farben verschmiert zu werden. Ich war wieder einmal davon überzeugt, dass es notwendig ist, sorgfältig mit Farbstoffen zu arbeiten und zu wissen, wann ich aufhören muss. Der Konditor, der diese Cupcakes gemacht hat, scheint seine Desserts noch nicht probiert zu haben oder findet, dass Kacken wie ein Regenbogen Spaß macht.