In meiner Familie ist Soda ein Tabu. Weder Erwachsene noch Kinder verstoßen gegen das Verbot. An Feiertagen und Wochentagen bevorzugen wir eine gesunde Ernährung, daher ersetzen wir Ladenprodukte durch Tee, Säfte und verschiedene Kompotte. Das Rezept für eines der letzten, das ich heute mit Ihnen teilen möchte. Ich werde getrocknete Aprikosen kochen und Kompott beschneiden. Diese Kombination von getrockneten Früchten ist meiner Meinung nach sehr erfolgreich. Das Getränk ist köstlich, reichhaltig und sehr aromatisch. Ich empfehle es auszuprobieren. Darüber hinaus können getrocknete Aprikosen und Pflaumen in fast allen Supermärkten oder auf dem Markt gekauft werden. Also fangen wir an!
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Zutaten:
Wasser - 500 ml.
Pflaumen - 50 g.
Getrocknete Aprikosen - 50 g.
Zimtstange - 1 Stck.
Zucker - 1,5 Esslöffel
Schritt für Schritt Rezept:
Lassen Sie uns die erforderlichen Zutaten zubereiten.
Getrocknete Aprikosen und Pflaumen gründlich unter fließendem Wasser abspülen und Staub und andere Verunreinigungen von ihnen abwaschen. Werfen Sie die getrockneten Früchte in ein Sieb, um die überschüssige Flüssigkeit abzulassen.
Dann in einen Kochbehälter geben, mit sauberem Wasser füllen und zum Kochen bringen. Für Geschmack und Aroma Zucker und eine Zimtstange in den Topf geben. Die Menge an Süßstoff kann nach Ihren Geschmackspräferenzen angepasst werden.
Sie können Honig anstelle von Zucker verwenden. Nur dieses Produkt sollte nicht zu einer kochenden Flüssigkeit gegeben werden, eine hohe Temperatur wird seine vorteilhaften Eigenschaften zerstören. Es wird kurz vor dem Trinken hinzugefügt, wenn das Getränk auf Raumtemperatur abgekühlt ist.
Nach dem erneuten Kochen die Hitze reduzieren und das Kompott 10 Minuten kochen lassen. Schalten Sie dann die Heizung aus, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie sie aufbrühen und abkühlen.
Ein sehr leckeres, duftendes und sehr nützliches Kompott aus getrockneten Aprikosen und Pflaumen ist fertig. Es kann durch Entfernen der getrockneten Früchte abgelassen oder in seiner ursprünglichen Form belassen werden, indem es in einen schönen Krug gegossen wird.
Wir kühlen ab und servieren das Getränk einer Vielzahl Backwaren oder um deinen Durst zu stillen.
Guten Appetit!
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